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癌症患者的康复食谱怎么安排应该注意三个方 [复制链接]

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  一直以来,食物在人们心中的地位是非常高的,它可以抚慰人的心灵,又可以为机体的正常运行提供所需的各种能量。正是如此,当家有癌症病人时,家属更是追求各种康复食谱,想知道怎么以饮食的形式来帮助患者更好地恢复。那么,癌症患者的康复食谱该怎样安排?


  一、主食不能被削减


  由于现在人们的餐桌越来越丰富,不同食物的地位亦发生了相应的变化,像之前被看重的主食逐渐边缘化,取而代之的是各种名贵的滋补之物,比如海参、鲍鱼、燕窝、阿胶等。可患者由于疾病本身以及治疗的双重冲击,胃口本就不大,当补品吃多了,米、面等主食的摄入量自然会减少。而主食是为人体提供能量的,需要保持其在膳食结构中的合理比重,不能被削减得太厉害。


  二、补充优质蛋白


  蛋白质是人体不可或缺的主要营养物质之一,直接关乎正常细胞和组织的修复,需要适当加以补充。一般来说,像肉、蛋、奶、豆类等食物中,都含有大量的优质蛋白,且容易被消化和吸收,可以多为患者安排一些。但是,对于肝功能受损的患者来说,不宜大量补充白蛋白,以免出现更为严重的问题。


  三、蔬菜和水果要多吃


  随着生活水平的好转,人们对肉类的摄取可能大大增加,但癌症患者由于自身对能量的消耗较大,往往需要更多营养物质的支持。从该角度来讲,患者的饮食应该以多样化为原则,肉类、蔬菜和水果都是不能少的,以保证营养的均衡摄入。更重要的是,蔬菜和水果可以让患者换换口味,刺激食物,增加进食量,促进身体状况的好转。


  作为一位坚持弘扬中医抗癌优势的老中医,袁希福认为:“原则上只要营养均衡,吃以前常吃的就可以,这就是以胃喜为补。”所以,患者和家属不要一味地追求所谓的补品,要知道还有“虚不受补”的说法,与其这样,还不如多

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