随着生活水平的日渐提高，人们开始不断追求营养和品质。海参作为高端营养品，开始受到强烈追捧。
因此海参的价格也是一路走高，很多平时吃海参的老顾客都惊呼“海参涨得真的是太快了！”
买海参很少有一头两头单独购买的，
基本都是一次性购买一斤或者几斤。
但也正是因为海参的价格，
相对来说比较昂贵，
很多人会有些“不舍得吃”，
尤其是年纪偏大的老人，
不管是自己买的还是子女送的，
他们都会放起来慢慢吃。
但是很多朋友都发现，
家里的海参放了几个月，
不知道怎么就发霉了，
这到底是怎么回事呢？
其实海参归根到底它就是一种食物，
是不宜长时间储存的，
如果储存方法不当，
不但白白浪费了金钱，
更是浪费了海参的营养和价值！
海参作为一种高端滋补品，
人们每天的食用量不用太多，
那剩下的海参如何存放成了问题，
该如何正确的储存海参呢？
干海参
人们生产干海参就是为了便于长期储存，
所以不管是淡干海参还是盐干海参，
只要方法得当可以存储相当长的时间。
一般情况下密封放到通风干燥处即可，
切记不要放到冰箱中储存，
虽然温度较低利于存放，
但湿气较大，
并不适合干海参储存。
拉缸盐海参
拉缸盐海参虽然被称为是半干海参，
但本身依然是湿海参，
所以这种海参是不能在常温条件下储存的，
需要放入冰箱内低温储存。
短期储存可以放入冷藏室，
长期储存则要将海参包好放入冷冻层。
即食海参
即食海参直接开袋就可食用，
它的简单方便，
深受“怕麻烦”的人群喜爱，
不过即食海参必须放在冰箱冷冻层，
温度在零下18度以下储存，
食用时，
冷水自然解冻，
解冻后开袋温热即可食用。
