自北参南养的那一年开始,海参市场的混乱就已经显现。
年,部分海参养殖户为了增长海参的生长周期,开始将北方养殖的海参在冬季拉往福建等地,寻找优质的养殖基地,霞浦,岛海相交,天然避风,成为最优质的养殖基地。
年,市场规模扩大,海参苗种供不应求,从80的价格一路长到,虽然后来降价到,这一年的海参养殖户接近疯狂,什么都在涨价,只要有海水的地方都在搞海参养殖,全国大规模开发海参圈,海参池。
由于海参圈的开发,海参苗供不应求,海参苗的价格没有降低,大多数人挣得海参的第一桶金,就是这一年。
年,海参苗的需求量开始下降,但并没有滞销,大家对海参行业充满希望,苗种价格开始下降,成参价格也在下降,由于成品参价格的下降以及苗种价格的上涨,再加上集中上市导致的市场弊端,福建海参没有挣到钱。
年,福建养殖的海参大规模上市,成立协会,并建立了自己的加工厂,自己找出路,永远比等别人救自己要好!福建挣钱了,因为苗种价格与成参加差不多,产量一上来,利润马上就来了。
相反的是其他地区的海参价格也没有保持住,市场上供大于求!
年,年初福建的海参可以说完全成功了,挣爆了!协会的运作再加上自己加工,销路一点点被打开。反观河北辽宁山东,价格跟着福建走,沦为了福建的海参苗基地。
现如今海参养殖规模巨大,市场需求也越来越大。每年都有超过市场需求的海参上市,普通海参的价格也在不断降低,但是野生海参的价格并没有发生太大的变化。所以说海参作为一种高端食疗食材的地位并没有发生改变,野生海参的需求不但没有降低,反而需求更大。所以说,以后海参的出路就在于怎么养殖出更加接近野生海参品质的海参。以后的市场上海参将会更加细化,福建海参代替不了辽宁海参,品质更好的海参,才是市场最终的需求!
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