海参

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海参的滋补功效和营养价值 [复制链接]

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根据《本草再新》记载:海参"性温入心、肾二经。富含胶原蛋白、氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素。其中特有的营养成分,酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等对提高人体免疫非常显著!查阅《中医大辞典》海参的功效:“补肾益精,养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰。”养生保健十分显著!

为了让大家吃的安心,吃的明白,把每百克海参含有的成分分享个大家:

热量(大卡)78钠(毫克).9

钙(毫克)镁(毫克)

硒(微克)63.93胆固醇(毫克)51

钾(毫克)43磷(毫克)28

蛋白质(克)16.5铁(毫克)13.2

维生素E(毫克)3.14碳水化合物(克)2.5

锰(毫克)0.76锌(毫克)0.63

脂肪(克)0.2烟酸(毫克)0.1

铜(毫克)0.05维生素B2(毫克)0.04

维生素B1(毫克)0.03

吃浪渔岛原生态海参,提高人体免疫远离疾病危害!

海参的简单吃法

1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

明天继续分享海参的一些既有营养,有简单的做法,大家不要掉队哦!

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