北京看白癜风哪家医院疗效最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/民以食为天,中医学历来强调“药补不如食补”,并认为“是药三分毒”,因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健,认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补
由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分,所以,古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如,牛肉作为食品能补脾胃、益气血,古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称:“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”羊肉甘温,益气补虚,名医李东垣认为:“补可去弱,人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云:“海参性温补;足敌人参;故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”,并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健,延年益寿保健,既避免了药物的偏性,又使食补的含义有两个方面:一是补养虚衰之体,二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等,不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分,食用后可以满足人体对营养的要求,还含有能够直接治疗疾病的有效成分,提高人体的防病抗病能力,增强体质,延缓衰老,所以是“固本之道”。食补作用和缓,既可保护胃气,一般又没有副作用,不需要懂得太多的医学知识,容易掌握。
另外,服食方法多样,炖、煮蒸、煲,任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时,还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱,“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
减肥适合吃的7种主食,玉米排第6,第一个建议多吃,不妨了解
减肥这个话题一直存在于我们的生活中,尤其是对于女性朋友来说,减肥这个话题永不过时。
其实减肥不光是为了身体看起来更加的美观苗条,更多的是为了让你身体健康。因为如果肥胖的话,很有可能会导致高血糖、高血脂、高血压等三高的情况。
但减肥却是个技术活,很多人认为,只要开始减肥,主食摄入就一定会减少,营养也会相应跟不上,身体或多或少都会有些紊乱。
要知道主食是我们身体的能量来源之一,经常不吃主食很可能会对我们的身体造成不好的伤害。因此,就跟大家一起看一下有哪些主食适合在减肥期间吃。
容易发胖的原因有哪些?改掉4个坏习惯,想怎么瘦就怎么瘦
1.不爱喝水
把饮料当水喝有很多人都不喜欢没有味道的白开水,而特别喜欢甜甜的酸酸的饮料。比如奶茶、可乐,这类饮料糖分和热量都非常高,糖分和热量增多,体内的脂肪就容易堆积,就会容易引发肥胖。
多喝白开水,可以有助于身体的新陈代谢,还能加速血液循环,代谢快了还能加速,身体脂肪的燃烧。这样才可以避免肥胖,这样才能够更快的减肥。
2.喜欢吃肉,不爱吃菜
有的人偏爱吃肉,不喜欢吃蔬菜。而蔬菜吃得少,身体容易缺乏维生素,肠道蠕动能力比较差,排便会比较困难也比较臭。
如果你平时还喜欢吃各种肥肉、五花肉,身体就会摄入过多的脂肪跟热量,身材就会容易发胖。
.睡眠不足
很多人没有意识到睡眠不足与肥胖有非常重要的联系的,睡眠不足可能会导致某些激素分泌异常,从而导致脂肪的堆积。
所以很多肥胖的人,也是睡眠不足的“夜猫子”。因此,我们日常生活中应该保证睡眠时间充足、睡眠时间规律,这对减肥也是有很大的帮助。
4.情绪影响
导致发胖的原因多种多样,有可能是内分泌紊乱引起。部分人平时情绪波动大,没能很好控制个人情绪,加上一些不良生活习惯的影,导致内分泌功能紊乱,都有可能会加速身体的肥胖。
想要有效控制好体重,平时应该保持内分泌稳定,避免内分泌失调带来负面影响,出现过度肥胖的现象。
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1.黑米
黑米属于糙米,黑米的纤维含量比较高,饱腹感很强。吃了黑米粥之后,跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。
黑米含有丰富的维生素b和碳水化合物,还有非常丰富的微量元素。
黑米中的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,增加饱腹感,从而抑制食欲,帮助减肥。
吃黑米,体内的血糖上升得比较慢,代表胰岛素分泌少,不容易合成脂肪
2.紫薯
紫薯可以减肥,因为紫薯中的脂肪含量非常低,每克中才有0.2克脂肪。食用紫薯不仅不会产生过多的脂肪和热量,反而能促进消化,增加肠蠕动,并且没有副作用。
而且紫薯中含有高膳食纤维,能吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感。同时还可以促进肠胃蠕动,清理肠道,同样有减肥作用。
.冬瓜
冬瓜本身具有丰富的水分,每克新鲜的冬瓜含有高达96.6克的水分,能有效补充人体水分,通便润肠。
而且还含有大量的丙醇二酸,能有效防止人体内脂肪堆积,抑制人体发胖,有利于形体健美。另外冬瓜脂肪量和含钠量低,经常食用确实能带来减肥的效果。
4.山药
山药中含有丰富的膳食纤维,能增强人的饱腹感,可以减少对其他高热量食物的摄入,有助于减肥。
山药中含有丰富的黏液蛋白,可以减少血管中的脂肪沉淀,防止动脉出现粥样硬化、减少皮下脂肪的堆积,增强人体免疫力,促进肠胃的吸收和消化,减少脂肪堆积,有助于减肥。
山药中含有丰富的维生素和微量元素,吃山药有助于健脾补气,促进脾胃的代谢功能,减肥期间可以吃山药。
5.土豆
土豆是碳水化合物食物,完全可以作为主食来吃,同时同等重量的情况下土豆的淀粉含量比玉米少了很多。
并且它其中的淀粉还是抗性淀粉,还比大米多了很多的膳食纤维,这样一来消化吸收就会比较慢。从而能增加饱腹感,还能带走一些油脂和体内的垃圾。
6.玉米
玉米是很常见的一种食材,并且热量很低,一般克中才有卡路里,还含有比较多的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。
同时还含有人体所需的维生素和营养物质,可以调节皮肤状态。
另外吃玉米比较容易有饱腹感,不会使我们摄入过多的脂肪,更加有利于减肥。但在吃玉米的时候,尽量不要加入太多的调味品,最好是用水煮的方法。
7.燕麦
燕麦是很常见的一种食物,很多人早上来不及做饭,就冲泡一杯燕麦,制作方法有许多种,很节省时间。
燕麦粥的营养价值很高,有大量的粗纤维,现在很多商家为了抓住人们到味蕾,制作了许多种类的燕麦。
里面有水果干酸奶块等,不过在减肥的时候尽量选择原味的燕麦去吃。
延伸:减肥后为什么容易出现反弹?
1.减肥不吃饭
大部分减肥的人都有一个误区,只要不吃饭,就可以减肥。并不是这样,长时间不吃饭,不仅会导致肠胃功能紊乱,营养不良。
而且一旦无法坚持了,很容易暴饮暴食,食量大增,减肥肯定出现反弹的现象。
2.过度依赖减肥药物
现实生活中,有不少人都通过减肥的方式来控制体重,然而减肥一段时间后,却发现自己的体重反弹了。
如果存在这种情况,需要看看是否为过度依赖减肥药物引起的,虽然减肥药物可以有效帮助减肥,控制好体重。
但是大部分减肥药物具有副作用,长期服用的情况下,反而会导致体重反弹,一般停药一段时间后,体重反而会增加。
.减肥后就停止运动
有很多人在减肥的时候会让自己进行一些有氧运动,但在减肥成功后就让自己停止,或者是因为懒惰而让自己没有坚持。
却不知运动是提高身体代谢的主要方式之一,它能够将多余的能量以及脂肪代谢,一旦停止运动就很容易出现反弹的现象。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
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