加强源头管控 廊坊实施食品生产类小作坊备案制度
为加强食品监管，规范食品生产加工小作坊行为，今年2月份，邯郸市食品药品监督管理局在全省率先出台了《邯郸市食品生产加工小作坊品种目录(第一批)》。近日，曲周县计月馒头店负责人岳海月从邯郸市市、曲周县食品药品监管局局执法人员手中接到了《邯郸市食品生产加工小作坊备案证》，成为全市首家获得备案证书的食品加工小作坊。
据悉，今年2月，廊坊市全面开展食品生产加工小作坊审查登记工作，要求各县(市、区)监管部门落实备案管理制度，将第一批公示的粮食加工品、食用油、调味品、膨化食品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品11类小作坊，纳入备案范畴，实施有效监管。食品生产加工小作坊向所在地食品生产监管部门提出备案申请，经现场核查合格并能提供有效产品检验合格报告的，予以备案登记并发放《邯郸市食品生产加工小作坊备案证》，备案登记有效期2年。备案明确要求食品生产加工小作坊不生产食品添加剂以及利用新食品原料加工的食品，不得生产加工乳制品、酒类(白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐头、果冻、饮料，分装、接受委托加工其他企业或食品生产加工小作坊的食品，不得生产专供婴幼儿、中小学生、老年人、病人、孕产妇等其他特定人群，不得声称具有特定保健功能的食品。