刘军连工作室 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/210727/9237801.html海参是生活在海边至米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参呈圆筒状全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。有没有统一的标准因此海参行业非常混乱，消费者难以辨识真正的好海参，更有黑心商家造假来欺骗消费者。养殖海参市面上最常见的养殖海参特征，底足稀疏，养殖海参多是笼箱养殖虾池养殖，每天会有人喂养几乎不怎么运动海参个头会特别大，但是由于缺乏运动会会肉质疏松，底足稀疏短小。因为是投放高热量的人工饲料养殖，因此海参生长周期短营养价值也非常低。糖干海参糖干海参里面填充中了大量糖分，颜色均匀，海参饱满，卖相非常的漂亮，这种海参因为大量添加糖分所以会特别的沉，很压秤。糖干海参的制作是通过熬糖稀，把海参放进去，通过两到三次这种方式的挂糖衣，一些不耐高温的营养基质肯定是遭到了破坏。并且糖分经过高温加热也会生成多种致癌焦化物，有害身体健康。糖干海参的鉴别方法：海参比较软，可以掰动，特别是海参刺，能掰弯。海宴天海参是来自原产地全食的淡干海参海参刺坚硬扎手，劣质糖干海参受热后，刺可以轻易折断。冻干海参冻干海参是采用冷冻干燥技术，把半煮沸的海参直接脱水干燥，采用冻干技术制作的海参，内部会疏松多孔，遇水会漂浮，而且因为海参煮的次数少，所以泡发的水呈深绿色。而淡干海参泡的水最多也就是微绿。冻干海参成本非常低，海参的泡发率也低，营养流失非常严重，所以正规的企业一般不会采用。海宴天淡干海参海宴天海参淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。因此淡干海参也是目前为止被大家公认的营养价值最高最好的加工工艺。但是市面上会有很多糖干甚至是冻干海参来冒充淡干海参来卖出高价，现在跟大家算一笔账真正的淡干海参的成本，出一斤淡干海参需要三十五斤左右的新鲜海参，一斤新鲜的海参需要+，品相好的个头大的可能需要+所以基本出一斤干海参的基本成本就是-+，所以如果看到哪里的海参极便宜，那您就要考虑一下您买的海参品质是不是有问题了，市面上好的淡干海参一般都在-00+。传统的淡干海参是不出去沙嘴和内脏的，所以你买到海参以后需要自己泡发然后处理海参的沙嘴和内脏，周期大概在一周左右，非常的麻烦。但是海宴天海参在制作工艺上提前处理好沙嘴和内脏，想要吃海参的时候不需要再长时间的等待泡发，因为去除了内脏和沙嘴，所以同等大小的海参个数会比别的干海参多，同等数量的海宴天海参又比同等数量的个头大。并且赠送我们专用的焖烧杯泡发更简单，美食即刻享受。海宴天海参海宴天海参