中医认为，海参味甘性温，有补肾经、益精髓、养血润燥的作用，可用于精血亏虚，身体虚弱，消瘦乏力等症，是滋补健身、治病防老之佳品。
但海参如何吃，如何搭配更有营养，就成为了许多人头疼的问题。今天味膳皇就跟大家分享一下关于海参的简单搭配方法，海参只需要搭配一物，营养倍增，大家赶紧收藏起来吧！
海参搭配方式
1、海参+桂圆=养肺止咳
海参和桂圆适合搭配做粥，适合家庭自用的吃法，有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片，待米软烂后加海参，海参熟透时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
2、海参+羊肉=补肾壮阳
在冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补。羊肉+海参最补肾，单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于"强强联手"不仅效果加倍，还不会上火。
3、海参+猪蹄=产后催乳
海参炖猪蹄，是一道家常菜，也可以促进产后恢复，催乳，提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。
4、海参+鸡汤=补血养气
海参炖鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大帮助，适合一年四季食用。
5、海参+蜂蜜=养容美颜
海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，适合进补人士以及时间不充裕人。
6、海参+木耳=治阴虚肠燥之便秘
将海参洗净切成小块，坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。