冬去春来，海参养生正当时，现在大家经常能在电视购物频道看到海参的广告，价格也是五花八门，缺乏海参鉴别知识的普通的消费者往往难辨真伪。
电视购物的海参大体分为即食、淡干两种形式；产地有国外的，以国内北方参为主；生长环境大多在宣传是野生海参。
其实现在的野生海参产量很少，市面上的野生海参，基本上是底播海参（海区投苗，自然觅食，自然生长）。所以，底播野生海参的价值是仅次于野生海参，有些甚至于与野生海参相当。
电视购物的淡干野生海参有两个档次，品牌的底播海参售价在四千以上，但大多数“野生海参”价格在两千以内，大多在一千五六，更有甚者在一千以内。
电视购物低价“野生海参”能不能买？
首先，电视购物的海参产品面对的主要是中老年群体，有闲暇时间看电视，普遍相信电视媒体的公信力，有图便宜的心理，所以，都会推出远低于市场价的海参产品吸引消费者。
其次，电视购物的低价海参，大多夸大其辞，为了放大产品价值，增加赠品数量，把普通海参说成是野生海参，有的用虚假图片宣传，等产品到了消费者手里，发现产品缩了水的也不在少数。
再次，电视购物的运营成本都会转嫁在价格里，电视广告天天轰炸，成本自不在少，即使以20%的运营成本计算，低价淡干海参的出厂价格应该在一千三左右，这样的价格会是野生海参吗？会是好品质海参吗？
淡干海参的成本价格到底有多少？
淡干海参是由活海参直接加工或由拉缸盐（半干)海参加工而成，如果用活海参换算的话，30-35斤活海参可以加工成一斤淡干海参。
以一般价格为例，养殖活参价格在65元/斤，换算成淡干海参在元以上，加上加工成本，应在在左右。长岛底播活参价格元/斤，换算成淡干海参的价格在元以上，加上加工成本，应在在左右。
所以，如果是底播海参，加上运营费用，在电视购物的成本价在元，售价自然不会低于元。即使是普通淡干，电视购物的成本价也应在以上，所以，我们经常看到的广告，你就知道能不能买了。
尤其是在去年海参价格大涨之际，养殖海参的价格都能到左右，长岛低播海参的价格更是达到左右，你再想想电视购物上的千把块钱的海参会是什么样的？
老徐海参实拍细思极恐！
海参自古以来属于名贵滋补品，好海参有好疗效，在于好海参的成本价格本来就高，那么市面上的低价淡干海参到底是什么海参？
要么以南方的低价福建海参冒充北方参，要么在海参中增加盐的含量来降低成本，现在一千以下的海参多为糖干海参或者含盐量极其高的海参。
含盐量高的海参还好，大不了就是五六百块钱买斤盐，但是糖干海参的话，有糖尿病的朋友吃了……
所以海参选购，还是要提高自己！