山药鸡肉炖海参
原料：水发海参、鸡腿、铁棍山药、姜、葱、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、食材准备，海参已经泡发好。
第2步、鸡肉剁成块，冷水下锅焯水。
第3步、鸡肉、姜、料酒、水放到砂锅里，炖煮15分钟。
第4步、山药去皮切滚刀块。
第5步、放入葱白、山药和海参炖15分钟，加盐、料酒调味。
第6步、营养滋补山药鸡肉炖海参。
来自美食天下清水淡竹的作品。