海参蒸蛋
By鲜望
入口嫩滑，营养丰富，滋补佳品。
原料：鸡蛋、海参、枸杞、盐。
做法步骤：
第1步、鲜望海参洗净两只备用，蒸锅加水将海参煮熟。
第2步、碗中打入两个鸡蛋，顺时针打成蛋液，撒入适量枸杞与适量盐（个人喜好也可以不加）。
第3步、将蛋液放在蒸锅上蒸，盖上锅盖大火三分钟。
第4步、水开蛋液凝固后，加入整只海参。
第5步、焖蒸两分钟后即可出锅。
小贴士：
海参是免泡预处理的，如果购买的是未泡发的建议提前泡发再进行后续操作，不宜太久蛋容易老。
来自美食天下鲜望的作品。
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