海参豌豆蒸蛋羹
By清水淡竹
原料：鸡蛋、海参、豌豆、枸杞、油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。
第2步、鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散。
第3步、加1.5倍的水搅匀。
第4步、上锅蒸8分钟。
第5步、海参切片。
第6步、海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上，再蒸2分钟。
第7步、营养蛋羹。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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