北京哪家治疗白癜风的医院比较好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240412/c9oekn7.html俗话说唯有美食不可辜负，对于吃货来说，旅游不仅是浏览风景，更是为了品尝到各地美食！如果你想来到江苏，那下面接受的美食你一定要了解哦！所以呀，到了江苏要吃的几款美食，没吃过都不好意思说来过江苏旅游！俗话说，镇江有三怪：香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。因此到了镇江，就要品尝下这美味的锅盖面。镇江的锅盖面选用的面条是“跳面”，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。而且，锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。而做好后，汤清面软，还不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。林梓老万和潮糕，这是南通的特色美食，也是“中华老字号”，还入选首批“江苏老字号”，获评江苏“当家点心”、南通“十佳”名点。当然，林梓潮糕的制作技艺也列入了南通市非物质文化遗产名录。据说，林梓潮糕始创于清雍正期间，距今近三百年的历史。原料采用上乘粳米，踞春手筛，拌和白糖、桂花、松仁、桃仁等，荷叶垫笼底，制成圆形糕坯。出笼不粘手，久放不落屑，香而不浊，甜而不腻，柔润爽口。而且，林梓潮糕的蒸法也很特别，一般糕都用蒸笼一屉屉摞起来蒸。而潮糕却是用高尺许、直径七八寸的中空木质蒸笼。将潮糕置于其上一笼笼蒸，一笼一次只蒸一层，据说这种蒸笼才能保证糕点质地软、韧。蒸潮糕时，那浓浓的清香和蒸汽在作坊里飘溢，刚出笼的林梓潮糕融合了米香、桂香的潮糕沁人心脾，很是香甜软气，甜而不腻，柔润爽口，清雅纯正，营养丰富。大煮干丝，这个则是扬州的特色美食，其实“干丝”就是指豆腐干切成的丝，非常考刀功。而煮干丝要用鸡汤，辅以笋丝、鸡丝、木耳、虾仁、蛋皮等，滋味鲜美。当然，对于干丝来说，泰州的干丝也是非常的出名。水晶山楂糕，这是宿迁的名产，宿豫糕点茶是从清末时期就驰名。而水晶山楂糕，艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状，因而得名水晶山楂糕。这个特色的美食主要原料取自于优质铁球山楂，因其质硬、状如铁球故名，故因此而得名。当然，糕点还分：炸-雪枣、京果、芙蓉糖等。炉-条酥俗名胎酥、蛋糕、月饼之类。糖-桂片、山楂、皮糖之类等三个品种。戴溪青鱼，还是最喜欢这红烧口味了，鱼皮被烤得酥脆，十里之外就可以闻到它的香气，肉非常的嫩滑可口，加上米饭我可以吃三大碗。梅花糕，这可以说是江苏当地的一款特色糕点小吃了，相传它是在乾隆皇帝下江南的时候被亲自封为宫廷御点的。而且它的外形特别像梅花，所以把它取名为梅花糕，一直流传到现在。梅花糕松软可口，非常适合老人和小孩吃。而提及淮安美食，大多数的人都会说“我知道啊，就那个淮扬菜的发源地嘛”，但是你可知道，除了“淮扬菜”这个标签，淮安还有很多其他口味的美食哦！比如高沟捆蹄，其具有色泽酱红、咸鲜香甜、细嫩可口、荤而不腻，嚼后生津等特点。淮城蒲菜，清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。而朱桥烩甲鱼选用新鲜优质大甲鱼，配以海参、鱿鱼、冬笋等原料精心烹制而成，特点是味道鲜美，香气浓郁，肉质烂嫩。平桥豆腐则是以盐卤点浆的精细豆腐为主料，配以鸡汤或肉汤、猪油、葱、姜、鲫鱼脑、蟹黄、虾米、酱油、盐等精制而成。桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，而著名的南京桂花糯米藕，还与“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。南京桂花糯米藕的取材颇为严苛，只选择一大截藕中最好的中间两段，糯米藕的制作工艺也很独到，将莲藕清洗和削皮，灌入优质糯米，清水煮制数小时后加入冰糖蜜汁卤，总的煮制时间多达5小时，这样的火候才能做出南京桂花耨米藕的真正风味。南京人上街时，每逢遇到南京桂花糯米藕都喜欢吃上几片，莲藕的清脆、糯米的软糯，和蜜汁的香甜相互交融，口口生香。可以说南京糯米藕，承载了无数南京人甜蜜的家乡味儿。盐水鸭，这可是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。扬州炒饭选用上好的籼米、新鲜的炒鸡蛋、优质的火腿，要求辅菜不能大于米饭，调料只有油和盐。而味道鲜美的秘诀在于由湖虾籽、干贝、鸡汤等蒸制而成的虾子令，再加上大火的不断翻炒，让米粒颗颗分明。炒制完成后，粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满，一下子就勾起了食欲。扬州炒饭在扬州，是家家户户都会做的一道菜，更是扬州人世代传承的情怀和文化。藏书羊肉起源于苏州一个叫藏书的小镇，有着得天独厚适宜养羊的自然生态环境。以前作为农家进补或是宴请的菜肴，后来深受城里人的喜爱而流传开来，直至今日成为苏州一道非吃不可的美食。藏书羊肉的招牌——白烧羊肉汤处处细节不敢马虎，羊，当选一岁左右的小母羊，肉质细腻，而且膻气较轻。需当日宰杀，保持新鲜。定要用太湖水烹煮，旺火大烧，至汤色乳白，羊肉酥而不烂即可出锅。出锅前再放盐方能留住羊肉的营养。天气冷的时候，来碗暖暖的藏书羊肉再享受不过啦~免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。