近几年，随着人们生活水平的提高，大家对生活中的很多东西都要求更高了，在饮食方面更是近乎“苛刻”。相比从前人们追求“吃的饱”，现在的人们越来越追求“吃的健康”。
人们越来越开始
海参作为“百补之首”尤其受到老百姓的欢迎，而且海参的禁忌少，基本不存在与药物和食物之间的相互作用，而且也没有像口服液所引起的副作用。所以近几年海参作为滋补佳品逐渐走上人们的餐桌。海参是一个天然营养宝库，在大海里存在已有3亿8千万年历史，它是大海赐予人类的珍贵食品，虽其貌不扬，但其美味和健康的特点一直受到人们的认可。海参粥和海参汤不仅营养吸收好，口感也比较柔和。蘸食和凉拌也是很适合夏天的吃法，如果食用得当，炎炎夏日，海参不仅不会引起上火，还有清火的作用。而且海参适用人群广泛，很多人都能吃海参滋补。
老人吃海参
老年人使用海参，不仅能够提高自身的免疫力，延缓衰老，改善睡眠质量，还能有效防止骨质疏松，降低血压，并起到一定的抗癌和补血的作用。因此，海参作为老年人生活中必不可少的天然保健品，不仅能在冬天降低他们感冒的记录，还能有效改善他们的体质。
男士吃海参
男士吃海参不仅能够起到壮阳的作用，海参中所包含的蛋白质和某些微量元素，还能让男性的肌肉更加发达。另外，海参还能产生一定的健脑作用，吃海参能减缓男士在生活和工作中带来的疲劳感。不过，小编要提醒诸位男士的是，吃海参的时候尽量不要与酸性物质一同吃，这样不但不利于营养的吸收，还有可能影响人体的新陈代谢。
女士吃海参
女性吃海参它不仅能促进身体的新陈代谢，从而有效防止女性的更年期提前，同时还能增强女性的性激素分泌，达到美容养颜的效果
孕妇吃海参
孕妇食用海参不仅能提高她们的免疫力，还能为胎儿的脑神经细胞发育提供必需的营养物质，促进胎儿的脑发育，提高胎儿的记忆力。如果一个孕妇患有高血压，食用海参还能有助于她们的血液循环和新陈代谢。
术后吃海参
海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。
海参滋补效果有目共睹，但是海参市场却是鱼龙混杂。大渔场海参更一直获得老百姓的喜爱。大渔场养殖基地均是选择海洋资源丰富、气候适合海产深播养殖的优选海域。大渔场的海参的海域中，水中氧、盐含量丰富适宜，水质清新无污染；自然生长的海藻繁茂，浮游生物丰富，所以大渔场的海参肉质饱满有弹性，营养充足，十分新鲜。海参经过简单加工就可以食用，无污染无添加保证了人们的食用安全。