青椒酿肉：青椒洗净切两半，猪肉糜加鸡蛋、葱姜蒜末、淀粉、料酒、酱油、糖顺时针搅拌上劲，将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，起锅热油，中火煎青椒酿肉起皱，放酱油、糖、水焖煮10分钟，放盐和鸡精调味，收浓汤汁即可，好吃到停不下来！
青椒煎豆腐，青椒洗净去籽，豆腐切块。锅中放油倒入豆腐翻炒，煎至豆腐两面金黄倒入青椒。青椒断生后倒入生抽及盐，翻炒均匀即可！我的味蕾已经过足了瘾，在嘴里轻飘飘的，这道美食真是堪称人间美味！
奥尔良鸡翅：鸡翅解冻洗净，用奥尔良烤翅腌料拌匀腌12小时左右，为入味要用牙签扎鸡翅若干下，用电饼铛放少许油，烤制两面金黄色即可食用，用平底锅、烤箱制作亦可，再也不用买着吃了。
黄豆焖鱼：先白酒(料酒)盐姜腌制十分钟，少量油慢火煎鱼至金黄备用，适量油中火炒黄豆至焦黄捞起备用(约两分钟左右)，不放油小火放鱼再放黄豆一锅铲酱油(可酌情少点点)适量盐适量白酒一饭碗水，大火焖约2分钟收汁，最后可酌情老抽上色，几乎无汁水时可以起锅，这道菜的味道简直太棒啦。
煮菜心：菜心，半斤，洗干净，备用。蒜头，切碎备用。水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟，捞起菜心，淋上酱油。锅热了，放花生油，油热后把蒜头放到油里面，翻几遍，想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火，把蒜头油淋到菜上面就完成了。这道菜清新爽口，让人吃到停不下来。
海参烀蹄子：“海参烀蹄子”是陕西有名的风味菜肴。选料讲究加上采用：陕西独特“烀”的烹制方法，就更别具一格，是冬令食补佳肴。在年9月，被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。这道菜海参绵润，猪蹄红亮黏烂，汤汁浓醇，咸鲜适口，广受欢迎。