山东济南十大名菜有哪些？山东济南十大名菜分别是：明湖烤鸭、铁板海参、三十年烤羊腿、酱闷渤海湾大刀鱼、糖醋鲤鱼、砂锅海参、红烧肚片、金牌罗汉大虾、脆皮九转大肠、富贵面包荷香鸡。这些名菜的美食特点和营养价值如下：
山东济南十大名菜有哪些1.明湖烤鸭：色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚，肥而不腻。
2.铁板海参：海参软糯，葱段香浓，咸鲜适口。
3.三十年烤羊腿：外酥里嫩，香气四溢，肉质鲜美，营养丰富。
山东济南十大名菜有哪些4.酱闷渤海湾大刀鱼：鱼肉鲜嫩，酱香浓郁，咸甜适口。
5.糖醋鲤鱼：色泽金黄，外焦里嫩，酸甜可口，富含蛋白质、维生素等营养成分。
6.砂锅海参：海参滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富，具有滋补养颜的功效。
7.红烧肚片：色泽红亮，口感鲜嫩，咸香适口，富含蛋白质、维生素等营养成分。
8.金牌罗汉大虾：色泽艳丽，虾肉鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素等营养成分。
山东济南十大名菜有哪些9.脆皮九转大肠：色泽红亮，外皮酥脆，内层软糯，肥而不腻，富含蛋白质、维生素等营养成分。
10.富贵面包荷香鸡：鸡肉鲜嫩，荷香四溢，味道鲜美，富含蛋白质、维生素等营养成分。
这些名菜的口味各有不同，有的鲜美，有的香甜，有的咸鲜，有的酸甜，有的香辣，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的菜品。