TUhjnbcbe - 2025/2/24 17:52:00
一碗美味的胡辣汤，是我每天必吃的早餐，营养又好吃！河南小吃，你都吃过哪些呢？介绍一款河南非常出名的小吃，胡辣汤，正宗的胡辣汤它是出自河南省周口市，非常有名的小镇，逍遥镇。胡辣汤是河南十大名吃之一，逍遥镇胡辣汤入选了河南老字号，胡辣汤历史特别的悠久，最早的时候，是在东汉建安的时期，最初的名字叫做小陶，后来，又称为合流镇。逍遥镇胡辣汤的汤料是非常好吃的，它的汤料中至少有，十几种名贵中药材，把这些药材结合在一起，好喝的胡辣汤，简直就是美味。正宗的逍遥镇胡辣汤，最早的时候是在明朝中期，这种名吃，是多种主料和一些中药材熬制成的，在古代的时候，被人们封为宫廷中的绝佳饮品，胡辣汤的味道，简直就是又香，又辣，又美味，而且非常的可口入味，每个人见了都会喜欢，而且它具有滋补的一个功效。介绍另外一种小吃，烩面，在河南是非常出名的中国十大面条之一，主要特征是荤，素，汤，饭，凝聚在一起的传统美味小吃，味道非常的鲜美，而且，价钱也不贵，中原河南，乃至全国是特别有名的主食，主要在制作烩面的时候，选用的是优质的面粉为原料，还有那些附加的材料，比如一些配菜，高汤，香菜，海带，骨汤，多种配菜结合在一起，汤非常的好，面也特别的筋道，营养，美味，又好吃，那么，这种高汤用的是上等的羊肉和一些羊骨，煮大概五小时左右，先用大火煮开以后，再用小火进行熬制，里面大概有七八种中药，结合在一起，一定要熬到骨头油出来以后，变成那种牛奶的颜色，所以，人们称它为白汤，辅料一般都是，鱿鱼，香菜，粉条，豆腐丝，还有鹌鹑蛋和海参，海带丝等等，这些材料结合在一起，非常的鲜美，可以适当的放一些辣椒油，搭配一些糖蒜。