中国美食有很多，特别是北京烤鸭、兰州拉面、福建佛跳墙、四川麻婆豆腐等等美食，没吃过的话，那真的是太遗憾了。
1、北京烤鸭
没有一种食物比北京烤鸭更能代表北京了，烤鸭家族中最辉煌的要算是全聚德了，是它确立了烤鸭家族的北京形象大使地位。
美食烤鸭图片简简单单的一共烤鸭，从养殖到吃都是有很多讲究，年轻人的说法就是很有仪式感，挂炉式和焖炉式，全聚德采用的是挂炉烤法，不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个洞，把肉脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。这方法既不让鸭子因被烤而失去水分又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。严格地说，有这种烤法才叫北京烤鸭。
2、福建佛跳墙
“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”这句诗说的就是这个佛跳墙了，
佛跳墙美食图佛跳墙作为国宴名菜，又名满坛香，福寿全，是福建福州的当地名菜，佛跳墙菜的主要有：海参、鲍鱼、鱼翅、鱼唇等多种食材，由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。
营养功效：佛跳墙具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜、加速伤口愈合、促进生长发育、改善冠心病等功效。
3、兰州拉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，
兰州拉面美食图是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐始创于清朝同治元年（年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。
麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致，所谓是非常下饭菜了。