随着年我国人均生产总值突破一万美元大关，人们的生活水平逐渐从温饱向小康跨越，尤其在饮食方面，人们对营养饮食、健康饮食提出了更高的需求，而海参作为公认的滋补食材恰恰可以满足人们的这一需求，成为了餐桌上必不可少的滋补圣品。可就在昨日，7月16日，无辜的它却被央视晚会曝光了，山东即墨海参养殖户竟为了清除不利于海参生长的其他生物，向池塘添加敌敌畏。
你没有看错，就是农药敌敌畏。
按照我国农药管理条例规定，农药使用者不得扩大农药使用范围，而敌敌畏的使用范围显然不包括海参养殖。央视记者在山东即墨地区调查发现，在海参养殖中使用敌敌畏的现象非常普遍，而且投放过农药的水还会被重新排回大海，这势必会对周围的环境造成严重的危害，可以说这是一个既危害人们身体健康，又危害环境的行为。难道海参养殖不用药就不行么？今天小编就带大家了解一下海参养殖。
海参原名沙沥，由于它浑身长满肉刺，样子颇像黄瓜，又被形象地称为“海黄瓜”。海参主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成，具有抗肿瘤、抗凝血、抗衰老等作用，它营养价值极高，作为一种延年益寿的名贵滋补品，被人们誉为海中人参，因此得名海参。
海参一般栖息在浅海中，喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底。它不耐低盐，池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域。
海参喜欢附着在坚硬的附着物上，养殖海参要特意给它创造这样的环境。由于石头的表面积较大，生长基础饵料也比较多，可以给海参供食，因此用石头造礁的效果较好。
池塘建好后，即可放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮，同时注意放养密度要合理，过大的放养密度会引起病害，甚至出现长不大的情况，造成商品率过低。
海参的日常管理
海参的日常管理较为简单。一是勤换水，换水量少则容易出现病害。海参对温度的适应能力很强，在0℃-20℃的水温范围内均能正常生长，但是当温度超过28℃时，则需要采取遮阳、换水等措施降温。海参平时的饲养管理较为简单，海参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求，在浮游生物少的季节里，可投喂适量的饲料。
当池塘中水的透明度大，底部堆积的饲料残饵粪便、动植物尸体等有机物较多时，会促使池塘中滋生大量的水草，这时需要控草，以避免影响海参生长。饵料、海参粪便过多，氮磷含量过高，这些都为水草提供了充分的养料，但杀草药的频繁使用，会使水草的耐药性越来越强，也会影响水体的微生态平衡。生态养殖势在必行，简单粗暴的养殖很难出产量。
总之，一个圈就是一个微生态系统，生态系统的正常运转需要生态链的完整，就好比大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米，虾米吃原生动物、藻类、水草，原生动物、藻类、水草靠氮磷肥等有机质来存活。
处理水草的方法
在处理水草中，方法有以下几种，第一是杀，用杀草药直接将草杀死，同时也把水里原生动物藻类都杀死了，这个方法见效虽快，但长期使用治标不治本，劣势有杀灭水中藻类和菌类，水难肥；安全性不可控，易产生耐药性；杀草后还需进行捞草、换水、改底甚至解毒。
第二是捞，这个方法人工成本巨大且收效甚微；第三是控，即用生物制剂控制水草逐渐枯萎死亡，让它们在相当一段时间内不长或生长较慢，这也正是目前处理水草问题的解决思路。目前使用的生物制剂主要以复合芽孢杆菌、EM菌为主。复合芽孢杆菌能大量消耗水体中的有机质，将其分解为小分子有机酸、氨基酸及氨，可改善水质，为藻类提供营养，净化水质。在水体使用枯草芽孢杆菌，对养殖水体的溶氧和pH无明显影响，但对氨氮、亚硝酸盐和硫化物均有大幅度降低。海参圈爱长草，根源在于池塘底部有大量有机质，所以我们应该促进底栖硅藻的繁殖，再补充微生物制剂，使底部的营养物质更多地被微生物转化、利用，破坏水草生长的条件，从而达到控制水草生长的目的。
海参养殖是一个系统化工程，养殖周期长，涉及种参促熟、海参育苗、大参养成等多个模块，各部分环环相扣，任何一个环节出了问题，都会带来损失。海参阶段化养殖需要有一套健康高产养殖方法，内外环境的修复可以为你提供一个健康养殖海参的新思路。
机体内环境修复，即动物机体自身健康度的提高改善，通过在海参料中添加美乐酵素复合酶（海参专用），海参摄入体内后，提高海参体腔液中酶的活性，促进海参的新陈代谢、营养和能量转换等催化过程，修复肠道及免疫细胞，降低海参发病率。
美乐酵素是夏盛通过选育优良微生物菌株经液体深层发酵，浓缩精制而成。根据海参消化道退化、消化吸收能力差，结合海参日粮中抗营养因子种类和含量等特点，进行了科学合理的设计，它可有效提高海参对饲料的消化吸收利用率，减少对水质的污染，提高海参的抗病能力。
水质底质外环境修复，即通过定期配合使用复合微生物如芽孢和光合菌，分解环境中有机质，提高环境自净能力，实现环境修复。物理增氧搅水耕水，呲圈底，实现机体内外环境健康，全面帮助养殖户收获高品质海参，增产又增收。因此，在日常养殖中通过良好的饲养管理，加上绿色酶制剂美乐酵素复合酶和复合微生物的合理使用，在保障海参健康成长下，可以实现不用抗生素哦！当然，要是海参宝宝生病了，还是要找医生看病的！