冬菇腐竹焖海参
Byelmonte
原料：海参、冬菇、腐竹、姜、葱、油、蚝油、生抽、糖。
做法步骤：
第1步、costco买的大西洋海参，非常干净，泡发就可以了。里面的肠筋也可以吃，脆脆的，俗称桂花蚌。
第2步、把海参切块。
第3步、冬菇泡发，切块。
第4步、腐竹泡软。
第5步、干贝冲洗一下，用水泡软。
第6步、热油锅，把姜爆香。
第7步、放香菇炒。
第8步、放海参炒匀。
第9步、倒入干贝和泡干贝的水。
第10步、再加水与材料持平，放入蚝油，生抽和糖，大火烧开，转小火烧30分钟。
第11步、放入腐竹煮至腐竹软透。
第12步、葱切段。
第13步、放入葱段。
第14步、炒匀即可。
第15步、美味营养。
来自美食天下elmonte的作品。
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