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今天小编带大家逛逛青岛的美食，探讨一下青岛人下饭店最爱点的4道菜是什么？看看有没有让你喜欢菜品呢？
第一道菜：葱烧海参
葱烧海参是山东最著名的菜品，它源于青岛。记得10年前这道菜还是一些土豪吃的，但是现在去青岛不管是多小的餐馆都会有这道菜，（嘿嘿！在这里还要感谢自己的家乡中国）反正这道菜吃完后绝对的大补，大家也要量力而吃。这道菜做法上比较的考究，选用的主要材料最好是青岛当地最新鲜的海参，搭配上大葱。水发的新鲜海参非常的鲜美软嫩，搭配当大葱本身的那种香味，味道太容易刺激味蕾，增进食欲，而且这道菜在养生上也是特别的有研究性。去了青岛，如果你朋友里有青岛当地人，他肯定首选这道菜推荐给你的。
第二道菜：辣炒蛤蜊
蛤蜊这个就是青岛的名片，去了青岛必吃蛤蜊，而且现在蛤蜊的做法五花八门有很多种，但是在青岛人的手里制作出来的都是美食，特别是晚上喝着啤酒吃着辣炒蛤蜊，绝对是一件特别爽心的事情。吃一口蛤蜊肉，肉质肥嫩多汁，鲜美上瘾，是下饭馆必点的特色菜。
第三道菜：大虾烧白菜
大虾烧白菜是青岛这里最有特色的菜品，也是山东菜里最经典的一道。可能这道菜做起来特别的简单方便，其他地方可能都会有，但是青岛的大虾绝对是别的地方不能比的，肉质肥厚，个头大，烹制起来鲜美甜软。在选用最当季最新鲜的大白菜，味道会鲜上加鲜。不过炒这道菜大家记得尽量先炒白菜，等白菜稍微软烂了再放上虾，这样白菜才能吸收大虾的鲜美。每逢佳节朋友亲戚去馆子里第一道菜点的就是这道—大虾烧白菜
第四道菜：葱拌八带
葱拌八带是青岛人最爱吃的凉拌菜品，也是青岛的特色菜。如果大家吃腻了热的菜，吃腻了肉菜，这道菜绝对让你吃起来特别的过瘾而且解腻。葱拌八带非常的简单，就是选用新鲜的章鱼和大葱。青岛的章鱼就是鲜活，个头也是非常的大，肉质比较多。记得去青岛工作同事带我下馆子，首先点的就是这样一个凉拌菜，没一会全部吃完。