说起山东，很多人的第一印象就是好客，但你不能口头上好客，既然客人来了，肯定要拿美食来招待。山东的美食还真不少，如果你哪天去山东旅游了，不吃这些美食肯定很遗憾。
1香酥鸡
听着名字就能让人流口水，吃上几口肯定美翻了。这是用一种叫做笋母鸡的原材料制作而成。经过特殊的工艺卤制、油炸而成，口感独特，香酥入味。
2酸辣鱼丸
主要材料有鲅鱼和大肉，搭配上多种辅料，鱼丸特有的弹性，加上酸辣带劲的汤汁，一碗吃下去，满头大汗，大呼过瘾。
3肉末海参
去了山东海产品肯定少不了，海参的吃法也是别具一格。像肉末海参是一道山东青岛的传统名菜，肉末的香味加上海参的鲜香真可谓绝配。常吃海参还能延缓衰老，增强人体免疫力等功效。
4炸蛎黄
做法十分简单，鲜美的牡蛎油炸之后，看上去金灿灿的，外焦里嫩，口感酥脆，营养丰富，还能健脾开胃。但是吃炸蛎黄最好的季节是秋季，这时候的牡蛎更为肥美。
5油爆海螺
海螺大家都喜欢吃，特别是夏季的夜市，怎能少得了海螺。在山东更是如此，蓬莱的香螺更是远近闻名。有包海螺吃着过瘾，做的时候却稍微有些麻烦，要把海螺的外壳一个个敲碎，取出里面的肉，用清水清洗干净，经过一番的处理，在经过腌制油炸炒制即可。
上述这几样美食都非常有特色，没吃饭的小伙伴看完之后肯定肚子咕咕叫，如果你哪天去了山东旅游一定不能错过。世界之大美食之多，还有很多地方值得你去游逛一番，趁着年轻，来一场说走就走的旅行，你敢吗？我是不敢，没钱