现在人们的生活质量虽然提高了，但也出现了越来越多困扰人们的疾病，痛风就是其中一种。
患有痛风的人发作起来的疼痛感简直是“生不如死”，尿酸作为人体代谢的产物，人体每天合成的尿酸大约有毫克，其中80%，通过肾脏经过尿液排出体外，20%会通过胃肠道粪便排出。
说起尿酸，相信大家都知道这是体内嘌呤经过代谢分解而形成的，而嘌呤也是尿酸的组成成分，嘌呤物质摄入过多的话，会影响尿酸的稳定。尿酸如果长期处在“居高不下”的状态，也会导致痛风的问题发作；所以，在生活中要注重对于尿酸的控制。
其实，尿酸忽高忽低和饮食习惯有很大关系，想要维稳尿酸，就要从调整饮食习惯开始。而在调整饮食方面，首先要做的就是远离诱发高尿酸的食物。
关于洋葱，你了解多少？
1.增进食欲、促消化
洋葱的营养很丰富，而且气味辛辣，能够刺激胃肠及消化腺分泌、增进食欲、促进消化；洋葱不含脂肪，含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症状。
2.维护心脑血管健康
洋葱是现有的蔬菜当中，唯一的含有前列腺素A的食物。前列腺素A能够扩张血管，降低血液的粘稠度，因此，它有降血压，降血液粘稠度，增加冠状动脉的这种供血，预防血栓形成的功效。
3.增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险，洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
4.杀菌消炎
洋葱中含有多种天然杀菌成分，能够消除金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、流感病毒、痢疾杆菌等人体内的致病菌。食用后可以消除人体内的致病菌，预防各种疾病。
医生：洋葱属于发物。
发物一般指容易诱发疾病或加重已发疾病的食物；洋葱中含有前列腺素、硫化物、大蒜素等成分，容易加重皮肤感染或胃肠道疾病，因此，洋葱属于发物。
洋葱辛辣刺激，皮肤病患者食用后会刺激毛细血管的扩张，从而引起皮肤感染，导致炎症出现扩散，加重皮肤红肿、破溃，瘙痒的现象，不利于病情恢复。
洋葱生吃、熟吃均有一定的好处，都具有较高的营养价值。
洋葱有很好的杀菌效果，生吃要比熟吃杀菌功效更加好，同时，生吃洋葱还能够帮助身体减脂减肥，洋葱加热会使洋葱中的水分和部分维生素受到损失。因此，要想更好地吸收洋葱中的营养，最好是生吃洋葱。
不过，如果本身胃肠功能不佳的人，推荐熟吃；生吃洋葱时也不要空腹吃，最好是和食物一起吃。
洋葱是高尿酸的“催化器”？
之所以传出有关洋葱式高尿酸催化剂的说法，主要是因为洋葱是一种辛辣刺激性食物。其实，高尿酸患者适当吃洋葱是可以的。
洋葱属于碱性食物，吃洋葱不会增加尿酸值，而且，洋葱具有丰富的营养价值和药用价值。适当吃洋葱还能帮助稳定三高疾病，并能预防高尿酸引起的多种并发症，洋葱并非是高尿酸的加速器，高尿酸患者不用过于担心。
洋葱属于碱性食物，嘌呤含量相对也比较低，只要控制好洋葱的摄入量并不会对自己造成太大的刺激。当然，如果想要避免尿酸升高，一定要尽可能地避开以下几种食物。
提醒：避免尿酸升高，尽量少吃6物
1.海鲜
大多数海产品中的嘌呤含量较高，比如鲑鱼，鱿鱼，贝类，虾类，小鱼干等等。这些海鲜类食物摄入过多会导致血尿酸浓度升高诱发痛风，所以平时尽量不要摄入过多。但是，并非所有海鲜都属于高嘌呤食物，痛风患者可以吃一些嘌呤含量较低的，海鲜，比如海蜇，海参等。
2.豆制品
豆制品是由大豆制成的，每g大豆中的嘌呤含量为-mg，属于嘌呤含量中等的食物。
豆制品生产过程中，大豆要经过浸泡、研磨、过滤、上浆、压榨的步骤，嘌呤会在生产过程中流失。经过加工的大豆变成豆腐或豆浆后，此时嘌呤含量会大大降低，虽然降低了，但是嘌呤含量也不会太低。
而且，我们中国人在吃豆腐和豆制品的时候，往往会吃得比较多，这种做法会导致嘌呤的摄入增加。
3.浓肉汤
餐桌上的浓肉汤包括筒骨汤、鸡汤、鱼汤、羊肉汤等，这样炖肉类的汤对于大部分人补充营养是很不错的食物。
但是在这里值得一提的是，肉里面有很高的嘌呤物质，若在水里长时间炖煮，汤水的嘌呤含量就会变得很高。因为，嘌呤易溶于水，如果高尿酸的人长期喝这样的汤，就会造成尿酸不断飙升，严重还会诱发痛风。
4.动物内脏
很多人喜欢吃动物内脏，觉得味道鲜美，营养价值高，但是，这一类的食物却含有比较多的嘌呤物质，平时摄入太多会导致体内嘌呤含量升高，影响尿酸正常代谢。尿酸水平升高之后，会导致痛风的发作，所以平时最好少吃或是不吃动物内脏。
5.碳酸饮料
现在有大部分年轻人喜欢喝碳酸饮料，但是，这些碳酸饮料中包含大量的糖和添加剂。如果经常饮用的话，会导致糖在身体里累积，也会导致肥胖和促进尿酸的产生。
特别是，如果长时间的饮用这种含糖量比较高的碳酸饮料，会抑制身体里的尿酸排泄。严重时甚至会诱发痛风的现象，会影响人们身体的健康。
6.腌制咸菜
老一辈的人对于腌制咸菜爱不释手，可是，腌制咸菜当中的盐分含量相对比较高，如果吃多了的话，很容易会加重肾脏的负担。
体内多余的嘌呤主要依靠肾脏进行分解和代谢，所以，这也会导致肾脏处于超负荷工作的状态，长此以往，不利于尿酸水平的稳定。