痛风是一种很常见的疾病,对于没有经历过痛风的人而言,是很难想出痛风是有多难受的。
有的人因为痛风而导致连下床都困难。而痛风的出现,其实和自身的尿酸水平有着很大的关系。
而尿酸和每天摄入的嘌呤含量也有着很大的关联。有的人在平时的时候会比较经常吃海鲜,但其实海鲜基本上都是嘌呤含量高的食物。
这对于痛风而言,简直就是“加速器”。但也不是说,所有的海鲜都不适合食用,就比如海蜇、海参等,所含有的嘌呤含量都不高,是可以适当的食用的。
体内的尿酸过高不仅会导致痛风的出现,更重要的是尿酸过高,但是没有外在的症状出现,这就堪比是武侠小说中的内伤一般。
一般而言,只有5%到18%的尿酸患者会因为尿酸盐在关节腔结晶发展成为痛风,而尿酸高,但是没有发现明显问题的人群,更要注意内在的损害,就比如沉积在了肾脏当中,从而影响到肾脏的功能,增加了肾脏疾病风险。
而如果尿酸流淌在了血管当中,对血管壁的伤害是很大的,很有可能会导致血管壁斑块的形成,加速动脉粥样的硬化。
除此之外,尿酸也会减少身体对糖的利用,从而容易导致糖尿病的出现,而糖尿病的出现对我们身体健康的伤害也是很大的。
尿酸升高是海鲜惹的祸?3样高嘌呤食物别小看,希望你能早知道
1、啤酒
首先,啤酒本身就是一种高嘌呤含量的饮料,它会导致过量摄入外源性嘌呤物质。
其次,酒精会增加体内产生的嘌呤和尿酸的量,阻碍尿酸的排泄。还有酒精的代谢会利用血液中的水分,当用水时,尿酸的浓度也就会相应增加。
2、果汁饮料
很多人觉得痛风不能喝啤酒,那么喝饮料总是可以的,答案是,不!由于果汁中含有果糖。
果糖在体内的分解会直接产生尿酸,同时也会减少肾脏尿酸的排泄,所以或多或少,体内尿酸的浓度上升较快,更容易诱发痛风!
3、烧烤
如今天气开始变热了,晚上路边的一些小烤肉摊也慢慢受到欢迎了。对于高尿酸血症人群而言,烧烤就是禁忌。
实验表明,许多食品在烘烤后的嘌呤含量至少会增加一倍。当然,如果你真的想吃,你可以通过改变烧烤的方式来减少嘌呤。
例如,在烤制前,多洗几次,水泡会降低嘌呤的含量,也可以预先腌制,并且在烤制过程中尽量少用鸡精、海鲜酱等调味品。