海参

首页 » 常识 » 预防 » 鞍山这家店藏着带海参的肉汤泡饭,吃完只想
TUhjnbcbe - 2025/4/12 1:43:00

日子过的平淡无奇,因为忙碌,丢失了美好,因为距离,拉长了浪漫,是时候给自己增添一丝格调了。

这里是鞍山美食地图的第期探店

Hello,第二次见面。

某天突然感知到街角的风带来凉意

夏天带着没有完成的心绪

匆匆忙忙的结束了

贴秋膘的季节来了,所以吃啥呢?

还是那个——湘秀静湘馆

山南街12号信利宾馆后身

熟悉美食地图的吃货们对“湘秀”肯定不陌生,因为早在七月份就给大家推荐过了。作为湘菜的代表,将长沙的味道在鞍山完美还原。很多吃货都被圈了粉。

今天湘秀又来了,升级的菜品、新增的特色、不变的品质,这里的每道菜更加符合鞍山人的口味了。我们一起来瞧瞧吧,融合后的湘秀。

跳水牛肉-牛肉还是嫩的好

这是我遇见过最特别的牛肉吃法,比想象中更香嫩入味。

精挑细选的高品质牛上脑,切片上桌未经过任何处理,就为了还原本真的牛肉香。搭配一锅滚烫的“锅底”,趁热下锅,几秒就可以吃进嘴。

蒜末、小米椒、菜籽油、秘制调料,有点像重庆油碟的味道。烫好后的牛肉渗透进了汤汁不用蘸料也很有滋味,在油锅里出来一点也不腻,而且吃起来超级嫩。

肉汤泡饭-记忆里妈妈的味道

长大后我们吃过各种美味菜肴,却还是觉得妈妈味的肉汤泡饭最好吃了。

一大碗肉汤端上桌就开始流口水了,大块的红辣椒,干煸的五花肉,肉嘟嘟的海参,一份喷香的米饭,看着就有点把持不住了。

一碗米饭,一勺肉汤,再加上大块的“浇头”,油光光的冒着热气,原来美味就是这么简单。每粒米都被包裹上肉色的汤汁,米饭和肉汤的香气结合在一起,赶紧盛一碗吃起来!

蟹海蒸香-吃蟹是对秋天崇高的敬意

有钱没钱都得吃蟹,尤其是那种顶盖满黄的最鲜美。

蟹黄富的流油,蟹肉顶盖白皙,蟹腿里也是结实的一块肉,这样的河蟹嗦溜一口,绝对是这个秋天最大的满足了。

蟹壳和腊肠一起油炸出锅,和鲜美的蟹黄搭配一起,好吃程度隔着屏幕都能想象到!

花螺-小体积大魅力

花螺的魅力:吮着辣汁扣这螺肉,我可以一直吃到天亮都停不下来。

粒粒有肉,辣味足,而且吮着辣汁吃真是完全停不下来的节奏!!!

花螺品质足够好,肉质劲道而且一点渣都没有,虽然体积小,但Q弹的口感一点不输大海鲜,切碎的小米椒加上特调酱汁,微微甜中带着点刺激的辣,先嗦溜味再吃肉配点啤酒真的无敌了!

水煮嫩牛肉-不重口也可以很好吃

肉绝对是一种神奇的食材,因为它不管怎么做,都好吃。

被这个水煮嫩牛肉惊艳到了,看着不起眼但是吃起来每一口都是惊喜。新鲜的牛上脑水煮后更加劲道清爽,没有多余的加工,吃起来特别爽脆越吃越上瘾。

和川菜的重口相比,这个配料真的像是一股清流,提鲜的酱油、香菜和干辣椒,咸香渗入每一丝肉缝里,可以说是%还原了牛肉的原始口感和味道,强烈推荐!

韭菜花-当之无愧的下饭神奇

在秋天这个收获的季节里,每一家的饭桌上,肯定都有一碗韭菜花。

中秋前后是韭菜花丰收的时节,这盘红绿搭配的韭菜花不只下饭更下酒。

怎么样,升级后的湘秀你们还喜欢吗?

美食地图的第二次探店,对湘秀的感受,除了熟悉也多了更多的惊喜,不管是菜品方面还是服务方面。菜品方面,湘绣的味道越来越丰富越来越包容了,喜好再不同的食客都能在这里找到适合自己的那个味道。服务细节见品质,整体环境低调但一点不失韵味,把湘菜的特色文化体现的淋漓尽致。

今天的探店就到这里啦!

今后的每一天,美食地图陪你,好好吃饭~

1
查看完整版本: 鞍山这家店藏着带海参的肉汤泡饭,吃完只想