平时我们吃虾仁都是炒着吃或者烙饼，再稍微好吃一些的做法就是包饺子，比如说虾仁韭菜的饺子，馅饼等，都很好吃。已经入夏了，很多人想着减肥，再过一周就30多度了，裙子短裤应该都可以穿了，如果你腰上的肉还是很多，恐怕不好意思穿漂亮的裙子，所以呢，为了能大家既能吃美食还不长肉，今天绞尽脑汁做了一道美食，适合各个年龄阶段的朋友们吃--水果虾仁，好吃又简单.
听到这个名字，很多人说会不会特别麻烦呢，其实只需要三步，家里几岁的小朋友都可以操作，太简单了，第一步呢，就是准备好虾仁，洗干净一切两半或者直接整个大虾也可以，里面呢，我加了胡萝卜丁，胡萝卜里面含有维生素，对眼睛很好，尤其是这个时候，孩子们天天上网课，多吃点还是不错的，胡萝卜呢，在锅里焯水2分钟，这样炒的时候省事。水果呢，我添加了这个季节最好吃的甜瓜。
锅里预热，将虾仁放进去翻炒，油呢，我用的是低脂的橄榄油，翻炒一下，加入胡萝卜翻炒至熟即可，甜瓜呢，最后快出锅的时候放进去搅拌一下即可，是不是特别简单。
虽然简单，但是营养价值很高，想减肥的朋友，想增加营养的朋友们，欢迎拿走食谱、
一周来一次水果虾仁，全家人抢着吃，；另外呢，咱里面还可以加入别的水果，或者熟了以后，做水果拼盘，一起搭配吃。