桃胶这个小东西，在尧妹心里一直是个神奇的“丑东西”，因为它真的不怎么好看~却是性价比极高，口感也不错的养颜佳品哦~所以备受爱美女性的青睐~尧妹当然也不能例外啊~虽然平日里不太喜欢往脸上涂抹那些瓶瓶罐罐的保养品，却爱往嘴里塞各种好吃的尧妹，日常护肤小秘方就是给自己倒腾各种好吃又养颜的食物啦~
今日份，是分享日常甜品之一哦~原材料简单，做法简单，吃着却不简单的小甜品~要收藏，做给自己吃哟~
桃胶，该是近几年比较打得火热的女性保养佳品之一吧?它虽然不比燕窝海参这类补品名贵有架势，但它的营养也是非常丰富的，主要成分为半乳糖，鼠李糖，α-葡萄糖醛酸等，和燕窝一样具有美容养颜，滋养皮肤的功效哦~故桃胶在民间流传有“平民燕窝”的美称~
日常适量食用桃胶可以促进血液循环，增进肠胃消化及吸收，对调养身体具有很不错的效果，加上搭配银耳一起吃，更有润肺养血，增强免疫力的效果哦~，建议每周食用1-2两次。
做法也是非常简单~只要有一个家用电砂锅即可，不用看火，方便实用，随时可以炖一锅给自己和家人食用哦~
主要食材：银耳，桃胶，牛奶（建议使用低脂或脱脂纯牛奶哦~）
配菜/调味：红枣，枸杞，冰糖
烹饪步骤如下：
1.桃胶大颗的取八九粒就可以煮一大锅了，建议提前十二个小时清水泡发，水一定要放够多，因为桃胶泡发的体积变化有大概可以有十倍之大，中途最好换几次水，挑选杂质；
2.干银耳取半朵，提前二十分钟泡发，用手掰成小朵；
3.红枣枸杞适量清水洗净泡几分钟即可；
4.电砂锅入桃胶和银耳，加入没过银耳桃胶的水量，调大火炖煮三十分钟；
5.再加入红枣枸杞小火炖煮三十分钟；
6.待桃胶银耳变软嫩浓稠，再加入牛奶小火炖煮一小时；
7.最后再根据个人口味添加冰糖调味即可。
尧妹小贴士：
1.首先挑选桃胶很重要！一般建议提前约十二小时清水泡发桃胶。杂质少的优质桃胶晚上睡前清水泡发，二天起来再清水过滤一下，就可以煮了哦~但如果买到杂质较多的桃胶，就比较麻烦，在泡发的过程中需要多次换水，挑出杂质；
2.桃胶泡发后，体积约增大十倍，所以，建议每次煮的时候按食用人数而定；一人食用，一餐取一两颗即可；
3.银耳用手掰小朵会比剪刀剪的更容易出胶哦~
4.平时自己炖这类养颜甜品吃的时候，尧妹个人认为不放或放少量冰糖，效果更佳哦~
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