又快要到春节,在青岛海福康海参股份有限公司的每一位员工眼中,最忙碌的时候已经到来,冲刺的号角已经吹响。生产、加工、包装、发货、促销、订货,一环扣一环,每一位员工都高负荷地工作着。在海福康员工的眼中,工作再疲惫也不能在任何一个环节降低标准,这也是海福康公司创始人尹宝德先生20多年来一直贯彻和要求的原则。
20年,从少年至青年,从青年至中年,他见证了时代的变化,更经历太多变化的事物。海福康尹宝德对海参从最初的热爱变成了专注以及更加透彻的理解。将海参做精做好也成为了一种习惯以及一种恒定的追求。
跟随着他的引导,从海域开始,位于北纬37°的凤凰岛自然海洋牧场中,底栖藻类丰富,水质及温度适宜。一批又一批被严格挑选的海参宝宝就被播撒在这片海域中。他们被热切期望着达成与这片自然海域的和谐共存并茁壮成长。
从海域离开,再到工厂,每一只成参都将被进行更深度的检查,确保海参新鲜健康,肉质肥厚有弹性。之后这批健康的海参就要经过熟练的工人师傅们的处理、加工、蒸煮、烘干。在这个过程中,每一个流程环节,从蒸煮温度到烘干温度。从蒸煮时间到烘干时间,全部要经过严格的把控。20多年来,尹宝德的习惯,总是要在每一个关键环节看一看,“摸一摸”。在海福康,海参从鲜到干的过程,是一个漫长而需要专注的过程,体现了认真负责的态度,更体现了精益求精的匠人精神。
在耐心及专注的等待之后,又一批经过严格把控的海参将走出工厂,走向市场。20多年来,这就是海福康海参一个又一个不变的循环过程。未来,这些严谨专注的过程也会一直坚守下去,甚至更加严格。在海福康尹宝德的眼中,未来更新的技术手段将会应用于海参生产的每一个环节,提高效率并大幅提高精确度将是接下来海福康追求的主要目标。
青岛海福康海参股份有限公司
青岛海福康海洋实业集团
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