红烧羊排:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,生肌健力,抵御风寒之功效。
脆骨萝卜金钩汤:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。药补不如食补,食补不如汤补。炖一锅脆骨、香菇、萝卜、金钩汤,营养美味又健康,让你一整个冬天都是暖暖的!
沙虫茨实莲子山药排骨汤:沙虫的营养价值非常高,有“海洋虫草”之美誉!它的鲜美可媲美鱼翅,海参等!芡实莲子沙虫汤也是老家的特色美食之一。汤的气味清香,口感鲜美,滋润清甜,具有补脾肾、益气血功效,同时也能健脾开胃,适合不思饮食的人群食用。
白玉羊肉丸,羊肉含有饱和脂肪酸,且脂肪颗粒较小,易于吸收,而萝卜能帮助消化和代谢,两者搭配在一起,不仅有滋补身体,增强免疫力的作用,而且营养摄入也更加均衡,很适合食用,让人爱不释口。
东坡肉,东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻,口感质嫩可口,是一道不可多得的美食。
养生萝卜丸:先将萝卜切成丝,再垛成碎末,加入适量姜末、葱末、花椒粉、味精、食盐拌匀,再按5∶1比例加入面粉,和成萝卜面,然后用汤匙一勺勺地放入烧热的油锅中炸至金黄色或放入沸水中煮熟,即为萝卜丸。