葱爆海参
著名鲁菜之一是葱烧海参，只是在我们海边小城，都是葱爆海参。
原料：海参、大葱、生抽、鸡精、食用油。
做法步骤：
第1步、发好的海参，几个人吃饭用几个
第2步、海参切条
第3步、大葱切条
第4步、锅烧热油
第5步、下大葱炸香
第6步、下大葱炸香，放生抽
第7步、放海参快速翻炒，开锅，放鸡精，翻炒均匀
第8步、装盘
来自美食天下不做妖精好多年的作品。