海参的做法有很多种，但归根结底，无非就是三种，即食海参、海芝屋的鲜炖海参。
干制和速食海参都是通过多道工序加工而成，鲜味和营养含量都大大降低，海芝屋的鲜炖海参是由新鲜的海参直接炖煮，中间不需要水煮，这样既能保持海参的鲜味，又能保持其营养，同时还能让海参更容易吃，是新生代年轻人最爱吃的一种。
新鲜炖海参海芝屋更易食用
海芝屋鲜炖海参很方便，只要打开盖子就可以吃，常温保存，无需刻意保存和烹调，上班族、出差人员、老人和小孩都能及时补充营养，十分方便。尤其是那些终日工作在电脑前，工作节奏很快的上班族，他们经常熬夜，心理压力很大，很容易疲劳，抵抗力也会慢慢降低。新鲜海参的出现恰好可以为这一群体提供及时的营养，身体是资本，保护好自己就可以继续努力！
鲜焖海参更有营养
干人参泡制工艺复杂，品质参差不齐，有些不法商人为了增加产品的重量，不惜加入盐、糖等附加成分，让顾客很难分辨。速冻海参虽然没有复杂的发酵工序，但保存起来却很麻烦，必须在零下十八度的温度下保存，而且还需要冰冻和煮熟，这是一个很难解决的问题。
而鲜海参则突破了传统的干参、速食海参泡发繁琐、营养流失的缺点，将新鲜海参捞上来后，直接炖煮，不用开水泡发，最大程度的减少了加工过程中的营养成分流失，保持了90%以上的天然营养。
经过权威机构的测试，鲜海参每百克的蛋白质含量高达26%，而一般的速食海参只有3%的蛋白质，这就是它不会让人发胖，这也是为什么大家都能吃到新鲜海参的原因。
鲜焖海参韧性好，口感好
鲜嫩的海参搭配红枣、枸杞、银耳等滋补的保健食材，一小瓶就能补充各种营养，既健康又有营养。由于有了红枣和枸杞的加入，海参的腥气被掩盖得很好，再加上锁鲜的口感，让它的肉质更加的有嚼劲。特别适用于繁忙的工作人员，不管是工作或出差，都可以在任何时候享用到营养丰富、营养丰富、营养丰富的海参。