北京哪个医院治白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/明日小寒节气，记得“吃5样，1果”暖身暖胃寓意好，老传统不要丢!时间过得飞快，转眼间小寒节气即将到来，今年的小寒节气再1月6日这一天，在小寒过后，就是一年中最冷的节气了。现在正是数九寒天，俗话说“小寒大寒，滴水成冰”，在这样的节气中，也有很多种的老传统习惯，主要以御寒暖身为主，不但好吃营养而且寓意也很好，老传统不要丢！今天和大家分享的是小寒节气要吃的5样1果，暖身又暖胃！一：羊肉汤（喜气洋洋）羊肉汤的做法：食材：羊头1个，葱，姜片，盐少许，味精少许，香菜适量，胡椒粉少许，小葱末少许。1，羊头充分的清洗干净，浸泡出血水，把羊头放入锅里，加入适量的清水，放入葱姜片，烧开捞出，清洗干净，羊舌头去掉外层的皮，羊嘴里拿一层皮也刮去。2，清洗干净的羊头放入锅里，加入葱姜，大火烧开，改成小火慢慢炖大约1个半小时~2个小时，拆下羊肉切块，舀入羊肉汤，加胡椒粉，葱末，香菜末，盐，味精调味，出锅即成。二：鲜虾面（长寿健康）鲜虾面的做法：食材：面条适量，鲜虾少许，海参1只，生菜少许，花生油，葱末，姜末，盐少许。1，锅里放入适量的花生油，放入葱末和姜丝爆香，倒入鲜虾炒匀，倒入开水，烧开。2，放入面条煮熟，加入切条的海参，加入生菜，最后加入适量的盐调味，出锅即成。三：茴香饺子（幸福圆满）茴香饺子的做法：食材：面粉，茴香苗，肉馅，葱，姜，盐，生抽，老抽，味精，花生油。1，面粉加上适量的水，和成软硬适中的面团，静置醒一会揉匀，肉馅加入加盐，生抽和老抽拌匀，加入葱姜拌匀，加入花生油和鸡精拌匀，最后加入会茴香馅把馅充分搅拌。2，面团揉匀，揪成小剂子，擀成薄皮包入拌好的饺子馅，两手一捏成元宝状，锅里加水烧开，放上饺子，充分煮熟捞出即成。四：桂花年糕（步步升高）桂花年糕的做法：食材：大米粉克，糯米粉克，白糖少许，豆沙馅适量，葡萄干，红枣，蔓越莓干，桂花少许。1，把大米粉和糯米粉一起放入盆中，用手捏成团，手指一搓就成松散状态就可以了，然后放入筛子中过筛，使米粉更加细腻，没有小粉团。2，把模具放到笼屉中，米粉放入模具中，然后铺上一层豆沙馅，再铺上一层米粉，在铺上一层豆沙馅，最后放上米粉把葡萄干和红枣，蔓越莓摆到米粉上，撒上少许桂花，大火蒸大约30分钟，米粉熟透，开盖即可晾一会儿切块即成。五：粉皮炖鸡（大吉大利）粉皮炖鸡的做法：食材：鸡半只，香菇少许，葱段，花椒，姜片，花生油，生抽半勺，盐少许。1，大公鸡半只剁成小块焯水，锅里放入适量的花生油，放入花椒，葱段，姜片炒香，倒入焯水的鸡块，边炒均匀，加入半勺生抽煸炒均匀上色。2，加入适量的开水，大火烧开，改成小火慢慢炖大约1小时，加入少许盐调味，然后加入洗净的粉皮，继续小火炖至粉皮软烂，鸡汤浓郁，就可以关火，撒上几粒枸杞，出锅。小寒吃1果：猕猴桃（甜蜜蜜）在小寒节气正是天气寒冷的时候，多吃一些猕猴桃不但可以补充维生素，还有美好的寓意在里面，猕猴桃的寓意是“爱情甜蜜”，在小寒节气记得吃！峰儿话语：感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~