昨天有游客朋友对我说，他的朋友到涠洲岛本地的一户人家处买了两千元一市斤的海参干货，问我他的朋友是不是被坑了？我告诉他，那可不一定，如果是真正的涠洲岛野生海参，这个价格是实在的，并没有被坑。
游客朋友之所以这样问，只要是他也到过其它的干货店买过相似的海参干货，当时的干货店里的海参，多数是几百元一市斤，突然间听说了两千元一市斤的海参，差别有点大，所以认为是被别人坑了。
干货店的海参但其实干货店里的海参，基本上都是养殖的，比起野生的海参，的确在价格上差了很多，特别是涠洲岛的海参，听说前几年价格（干货）还在三千元以上！这是因为涠洲岛并没有人养殖海参，所有在涠洲岛出产的海参都是天然的，所以价格不便宜。
岛民赶潮时拾获的野生海参等说起海参，自然得提及它的营养价值。海参有什么营养价值呢？查阅相关资料，发觉虽然各家说法有差异，但多数的说法还是补肾、壮阳……原来是男人的补品，怪不得这么贵！不过好像小编也吃过不少，也没啥味道，感觉也没什么感觉，呵呵……不知道是不是宣传的效果，这就得靠各人理解了。
其实若是本地人去买涠洲岛的海参，很少会拿来自己食用，多数还是拿去送人的。送什么人呢？当然是达官贵人了，这个可以当作高档礼品！而平时岛民偶尔想吃海参的话，其实也舍不得买，用不着买，他们可以在退潮之时，到浅海处捕捞，岛民基本上都是熟悉水性的。近年，岛上也出现了一些比较专业的捞参人员，野生海参也因人们大量捕捞而变得越来越少了。
潜水抓捕的野生海参那么游客在涠洲岛怎么能买到野生的海参，不怕被骗呢？有两个方法，一是找一个信得过的本地人帮忙，最好还是到岛民家里买；二是到市场上买活的，目前还没有谁拿养殖的活海参到岛上卖。到目前为止，涠洲岛市场上的活海参都是野生的。而且活海参售价貌似也不太贵，在涠洲岛是分大小论条售卖的，价格在几十到一百多元不等。
活海参煮熟的时候还有一个明显的特点，就是收缩了变小了。很大一条海参，除去内脏，煮熟了只有一点点，所以游客要有心理准备，不要拿去给酒店加工的时候看见少了那么多，以为厨房偷吃了，跟工作人员吵架哦！