几乎所有国人都对中国的饮食文化无比自信，不仅仅是因为中国地大物博、食材丰富，更是因为烹饪方式多种多样，可以清淡也可以重口。
世界上有一些国家，他们因为国土面积过小、土壤贫瘠等原因，导致食材本身就不够丰富，另外，烹饪方式也比较单一，所以他们在饮食方面的禁忌比较多。
放眼全球，有一些国家不吃的食物在中国人眼里都是美食，来看看各个国家都不吃什么？
俄罗斯不吃的东西最让人意外。
亚洲各国禁忌五花八门中国人烹饪的时候善于使用各种香辛料，做饭的人也能根据食材的特质、新鲜程度等因素选择不同的烹饪方式。
比如鲜嫩的食材，通常都会选择最为简单的料理方式清蒸，掌握好火候即可；
如果食材本身有较大的味道，比如牛、羊肉，那么烹饪方法也会更为讲究、复杂。
不过，在常见的动物中，中国人也有自己的禁忌，比如国人不吃猫肉。
猫是一种再常见不过的动物了，为什么国人不喜欢吃它呢？
其实关于猫肉的味道早就有人尝过了，它口感酸涩，用难以下咽来形容猫肉都不为过。
在对食材包容度很强的中国，如果一样东西还不能被大众接受，那么原因只有一个，就是它实在不好吃，是用煎、炸、炖、焗、爆炒、油焖等几十种烹饪方法都拯救不了的那种难吃。
有些时候，但凡这个东西还好吃一点，哪怕冒着过敏甚至中毒的风险，国人也能把它吃成接受度很高的菜品。
河豚是有剧毒的食物，虽然吃它有生命危险，但抵挡不了美味的诱惑。
还有芒果，几乎所有人都会对芒果过敏，只是过敏的程度不一样，菠萝也是如此，吃完之后总会感觉到嘴中不舒服，其实这就是过敏的现象。
即便好吃的东西有那么多弊端，但只是因为它有好吃的一个优点，就能成为美食。
如果在中国都成为不了美食，那么全球范围内都不会有人吃它。
中国人都吃不下去的东西，相信外国人也接受不了。反之，外国人接受不了的东西，中国人却认为它是美食。
同样作为在亚洲很有存在感的邻居韩国，即便他们坚持弘扬本国的饮食文化，向全世界安利他们的泡菜，但有些东西他们也实在接受不了一点，这种东西就是香菜。
香菜在中国几乎必不可少，是任何一个餐馆都会准备的，馄饨、肉汤、凉菜中有了香菜，味道就会大不一样。为什么地理位置离中国极近的韩国完全接受不了。
对于韩国人而言，香菜的味道相当于人类粪便的味道，因为这是刻在他们基因里的东西。韩国人的基因中普遍有一种叫OR6A2的基因，所以他们对香菜散发出来的独特香味很反感。
同样距离中国很近的日本人，他们是接受不了羊肉的。
羊肉串、羊肉汤、烤全羊这些东西，只是想一想就会让中国人流口水，但日本人却根本无福消受。
羊肉有很浓重的腥膻气味，想将其祛除，就需要用到非常复杂的处理方法。
中国人吃羊肉也往往会采用重烹饪的方式，而日本人饮食比较清淡，清淡的烹饪方式根本无法去除羊肉的腥膻味。
日本人不吃羊肉还有一个重要原因，日本国土面积太小，羊又是一个饲养起来比较占地方的动物，人都快没有地方住了，哪有多余的地方养羊这种只能用来吃的动物呢？
亚洲的另一人口大国印度也有自己的禁忌，印度虽然是世界上最大的牛肉出口国，但是印度人却不吃牛肉，这和他们的宗教信仰有关。
印度人甚至把牛分成了三六九等，等级最高的是印度的瘤牛，而等级比较低的是水牛。
在印度的首都，一公斤水牛肉的价格竟然只需要16元。这个价格对于爱吃酱牛肉、牛肉干的人来说，简直太友好了。
新加坡是一个讲究颇多的国家，干净、卫生是他的标签。不过，当地有很多规定在外国人眼看来很不可思议。
比如在新加坡有一条“口香糖禁令”，禁令严格到什么程度呢？
不仅不能销售口香糖，而且还不能生产和进口。
虽然口香糖对国人来说算不上美食，但是吃完美食之后嚼两粒，确实能让口气清新不少。那么新加坡为什么要禁止它呢？这和新加坡注重市容市貌有关。
新加坡作为全球闻名的“花园城市”，他们要确保道路干净，而口香糖粘在道路上之后清理起来比较困难，会破坏环境，看起来十分不雅观。
在新加坡如果要用口香糖，只能买到用于医疗的口香糖，而且这些需要由医生或者药剂师登记信息之后才会出售。
欧洲禁忌美食让人流口水很多国人到了英国去旅游、留学，回国都会反映那里简直就是美食荒漠。不仅仅是因为不对中国人的胃口，而是因为他们吃的东西比较单一。
英国人最不喜欢吃的就是猪蹄，他们觉得猪蹄看起来太脏，就像内脏一样，另外，英国人的吃饭习惯是使用刀叉，而猪蹄切起来不方便，因为里面有骨头。
仅仅因为猪蹄看起来不干净以及食用难度大，英国宁愿放弃口感Q弹的猪蹄，难怪他会成为美食荒漠。
毕竟想吃美食的第一步，就是不怕麻烦！
和英国相距不远的德国人就非常爱吃猪蹄，他们甚至把德式猪蹄做成了世界闻名的美食。
不过像德国这么会吃、这么爱吃的国度，那里的人竟然会不吃大闸蟹，要知道大闸蟹不仅深受国人欢迎，而且它的价格不便宜。
大闸蟹这种深受中国人喜爱的食物，却已经在德国泛滥成灾了。
大闸蟹甚至已经离开原本的舒适圈，开始在公路上横行，导致汽车都没有办法行驶，又因为它爱挖洞的习惯，给德国带来了很多麻烦。
相信看到这里，着急的泪水已经从国人的嘴角流出了，但是别急，德国的大闸蟹和中国的大闸蟹是不一样的。
德国工业发达，导致当地的水污染十分严重，而这些大闸蟹生活在这些受工业污染的水源中，体内不仅存在重金属超标的问题，还有很多寄生虫。
所以，德国人即便真的喜欢大闸蟹的口感，也不敢去吃。
横跨亚欧大陆的俄罗斯地广人稀，他们想养什么能吃的动物都可以放心去养，俄罗斯人酷爱牛羊肉这一点众所周知，他们也有丰富的领海，因此也不缺海鲜，可以算得上是吃货的天堂了。
但即便是物产丰富的俄罗斯孕育出来的战斗民族，也有自己不爱吃的东西，这种东西在国内还很受欢迎，它就是海参。
海参具有滋补价值，很多国人不仅自己吃，还喜欢用它来送礼？
用它做成红烧海参、海参汤，口感Q弹又有益健康，为什么俄罗斯如此不待见它呢？
俄罗斯人不接受它，不是因为它的味道、口感、营养价值，而是因为受不了它丑陋的外表。
海参浑身长满了刺，而且颜色都比较暗，很多俄罗斯人看见它会自动联想肮脏的动物内脏，所以自然不吃海参。
其他大洲居民的饮食禁忌在中国，有一些肉类在其他大洲进口，反而比国内本土的更加便宜，比如澳大利亚的牛肉。
澳大利亚有广阔的土地，而且人非常少，可以大面积的养牛。
不过在澳大利亚不仅牛多，其他物种也非常多，比如已经泛滥成灾的兔子。
兔子没有什么攻击力，即使反应速度非常快，但在人多又善于烹饪的中国，依然存在成为濒危物种的可能，麻辣兔头、冷吃兔等等都是口碑不错的美味。
但是对于澳大利亚人而言，这些菜用到的烹饪方式太复杂了，所以他们吃到的兔子肉太柴又太腥，所以当地没人吃的兔子，如今已经比澳大利亚的人还多了。
它们从原本的13只迅速繁育成3亿只，澳大利亚至今为此头疼。
美国在饮食方面的接受能力还是比较强的，因为美国本就是移民国家，不同国家的人把本国的美是带到美国之后，相对更容易打开市场。
但有一种东西，美国人接受不了这种东西，它就是皮蛋。
皮蛋是鸭蛋通过复杂的工序烧制而成的一种加工产品，它的气味独特，皮蛋拌豆腐更是一道知名的凉菜。
但是美国人对于皮蛋完全接受无能，因为无论是从外观、气味还是口感上去品，美国人都觉得皮蛋太可怕了。
看着皮蛋那黢黑的颜色，闻着冲鼻子的味道，还有那切开后内部半生半熟的状态，都让美国人对它心生忌惮，认为它是不能吃的变质食物。
没想到中国人眼中的美味佳肴，到了不同的国家竟然成为了不能吃的东西。而在中国，却很少有完全不能吃的东西，只不过有不能接受的烹饪方式。
当然，中国对于美食的接受度更高，归根结底是人多、地大物博而且文化源远流长。所以，对于不同国家对美食的推崇与禁忌，我们还是应该予以充分的尊重的。