前言
从前许多人在家里有红白喜事的时候,都会选择在家中烧饭,邀请亲朋好友来吃饭,但是随着现在经济的发展,人们更倾向于到酒店吃饭,这不仅可以免去家里人的忙碌,也可以更加方便,并且,人们对于吃饭的追求。也不仅仅局限于吃饱,还要吃好,他们开始追求山珍海味,酒席上出现大鱼大肉已经成为一种常态,并且许多人在办酒席时还存在着一种攀比的心理。
他们在看到别人办酒席时,菜桌上出现鲍鱼、海参等昂贵食材时。就会在自己办酒席时也效仿,这样往往就带来了食材的浪费问题,并且,想要在餐桌上每桌都摆上山珍海味,也需要更加昂贵的酒席费用,然而,现在让人感到非常奇怪的是,许多人都更倾向于在农村吃元1桌的酒席,而不愿意去城市的酒店里吃元1桌的好菜,这又是为什么呢?
农村酒席的现状
随着时代的发展与农村经济的进步,农村目前酒席的现状也和以前大不相同,十几年前农村能够吃上八种菜就已经算是十分富裕了,但是目前,每次在农村摆酒席都可以达到几乎20个菜,虽然说上菜的数量增多了,并且菜色也更加丰富了,但是,农村依旧是选择以实惠为主,追求的是吃饱,将鸡鸭鱼肉等肉类食品作为硬菜,接着再配上几个蔬菜以及冷盘。
这一般就是正常农村人办酒席的标配,这样的配置在农村一般都在元左右,菜色更加丰富一点,也在元1桌就可以拿下。相比于城市的酒店酒席来说,在农村办酒席可以说非常实惠,农村的酒桌上,一般不会出现非常珍贵的食材,农村酒席大多数都属于家常菜,和大家回家吃的菜十分类似,也能带给大家一种温馨感。
农村与城市酒席之间的差别
然而,许多人却选择在农村吃酒席,也不愿意到城市的大酒店里吃昂贵的酒席,这样的心态可能让人感到疑惑,但是事实就是如此。农村与城市之间存在着经济上的差异,因此,在农村办酒席和大城市里办酒席也是不同的价格,农村办酒席一般追求吃饱,不会提供非常奇特的食材,但是却能够让每一个人吃的称心如意,而城市的酒席则更加注重于奇珍海味。
并且昂贵的酒席还伴随着,价格昂贵却分量很少的缺点,许多人都表示,在城市的大酒店里吃饭,整场吃完,甚至都没有饱的感觉,大酒店里的饭菜摆盘精致,但分量却极少,而农村里的饭菜虽然用的并不是那么珍贵的食材,但是分量很足,许多人都认为相比于大酒店里的酒席,农村的酒席并不差。
不愿吃城市酒席的原因
综合以上所说的内容,为什么许多人都不愿意在城市的大酒店里吃酒席呢?实际上,这可以说就是每个人的心态问题,很多人认为城市里的酒席饭菜分量少,虽然说摆盘精致,让人很有食欲,但是,吃完整场酒席都没有饱腹的感觉,这虽然说是几句吐槽的话语,但是也可以看出城市的物价确实比农村高了很多。
在城市,一家饭店想要建造起来,不仅需要租金还需要人工费。并且在大城市内,假设将饭店开带一个并不豪华的地段,人流量很少,那么这家饭店,即使能做出非常美味、可口的食物,也会在不久之后,因为没有人来品尝而倒闭。
为此,饭店的老板都选择将自己家的饭店开在人流量很大的地段,这也会带来一个缺点,人流量大的地段,租金都非常贵,而一家饭店又需要比较大的空间才可以开办,因此,在大城市开饭店需要比在农村里更加昂贵的租金费用,此外,城市里各个物品的物价都比农村更加昂贵,饭店需要购买食材,农村内的肉类、鱼类以及青菜等食材都比城市内购买的价格便宜。
由此可以判断,城市相比于农村,需要支付更加昂贵的食材费用,其次,就说到工人的工资,城市的工资,必定会比农村工资高。通过这几种开销,城市的酒店费用比农村费用就多出了很多,因此也难怪城市的饭菜价格会比农村的饭菜价格高出那么多,而且,城市的饭菜分量也比较少。
除了以上所说的,还有一点就是,农村办酒席更加注重于数量,而城市内的酒店办酒席更加注重于外观。由于城市会接待一些更加高端的消费者,在城市内办酒席需要保持饭菜的美观度,为此,城市的酒店也需要聘请更加专业的厨师,而农村的饭菜一般都用来宴请自己的朋友、亲戚。
对于熟人来说,饭菜的外貌就并不是那么重要了,主要看的就是味道和分量。城市内的酒店的饭菜价格高,很大一部分都是为了支付高额邀请厨师的费用。
更别提一些城市内的五星级酒店了,他们所聘请的厨师都是非常有名的大厨,工资比一般人都高,这也让他们所提供的饭菜价格也比一般饭店都高,这两者是相辅相成的。
因此,究竟是喜欢吃农村的酒席,还是城市里酒店的昂贵酒席,都主要看在每个人自己的思想,有些人认为农村的酒席划算,分量大,可以吃饱,而有些人却更加注重于饭菜的精致度和珍贵度,这两种心态的不同就会产生对不同酒席的不同喜爱程度。
结语
农村的酒席与城市内的酒席,虽然存在着一定程度上的差异,但是它们本质上都是为了招待客人以及吃饱饭,很多人情愿选择吃农村内元1桌的酒席,也不愿意去城市吃元1桌的酒席,很大程度上就是因为,城市内昂贵的酒席并不能让他们感到饱腹。
这也违背了他们本身吃饭的初衷,并且城市的酒席还有饭菜昂贵的缺点,但是这是不可避免的,城市的饭店,由于各项开支比农村高很多,因此,饭菜的价格上涨也是可以理解的。