今天想给大家分享一道美味且制作简单的汤，但是在拟文章名时却犯了难，因为实在不知道该把这道菜，归在《海参食谱》还是《花胶食谱》，索性就都放了吧。
人为难的菜是哪道呢？
咯，就是这道
海参炖花胶海参和花胶都是滋补养生的佳品，不管是强身健体还是美容养颜，都是极好的。今天这道菜将两者合二为一，更是强强结合，且做法简单，大家可以试着做一下。
食材：海参花胶猪瘦肉盐
海参、花胶分别提前泡发洗净；花胶剪成段，海参可切可不切，猪瘦肉洗净切块；将花胶、海参、瘦肉放入炖盅内，加入适量清水；隔水大火炖30分钟，转中火炖60分钟，调入盐即可。
土猪瘦肉不用焯水直接炖汤，口感鲜甜美味。如果用鸡肉或普通猪肉要焯一下水再放入炖锅中，去腥去油腻。