你吃过青口吗？你吃过淡菜吗？或许你会摇头，不知为何物。可是说起海虹，相信很多人临海城市的人会跟小编一样，会说“开什么玩笑，怎么会没吃过，价格那么便宜，10块钱3斤”。
面对价格如此便宜的海虹，你是否会想到，它的营养价值可以与海参相媲美呢？你是否会想到，它就是荷兰人口中的“黑色金子”呢？不难看出，海虹的营养价值是相当高的，具体来看看吧！
海虹是一种高蛋白海鲜
海虹味鲜肥美，每一克海虹里含有10.8克的蛋白质，而经过加工后的海虹干品（也被称之外淡菜）含蛋白质53.5％。众所周知海参的蛋白质是很高的，克海参中蛋白质的含量大概在55%左右，由此可见，说海虹是一种高蛋白海鲜，可与海参相媲美，似乎也不为过。
海虹是一种可壮阳的海鲜
海虹中含丰富的锌元素，而锌是形成睾丸激素的重要物质。所以说海虹是一种壮阳的海鲜，可提高精液质量，增强精子活力。对于那些有性功能障碍、遗精、阳痿的男性，不妨常吃。
海虹是一种可提高免疫力的海鲜
海虹中含有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种人体自身不能合成的氨基酸，有利于增强体质，提高免疫力！值得一提的是其不饱和脂肪酸的含量更是位居第一。对于经常用脑的人来说，也是一种非常有利的营养物质，它可以提高大脑细胞活力，让人的思维能力以及记忆力更强。
从上述两点不难看出，海虹真的是一种平价的高端食物。既然海虹价格平价，营养价值高，那是不是就可以肆无忌惮的吃呢？答案自然是否定的。
1、 喝啤酒时尽可能不要吃海虹，因为海虹毕竟属于海鲜，与啤酒同食会产生过多的尿酸，可能引发痛风。
2、 生活在海边的人都知道，吃海虹等海鲜的时候不能吃性寒的食物，比如黄瓜、西瓜等，可能会引起腹泻等不适反应。
3、 海虹是一种高蛋白海鲜，所以对于蛋白过敏的体质的人来说，尽量不要吃。