海参炒大葱：自发海参，切条，葱切丝，锅中放油炒海参，放入大葱丝，放入蚝油和生抽，炒均匀放入精盐和鸡精，调味翻炒几下出锅。简单方便，一道很有营养的快手菜就这样简简单单完成啦，小伙伴们赶紧学习一下吧，好吃还简单的哦
肉末豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，并且营养好，还不含脂肪，素有“植物肉”的美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
蚝油杏鲍菇：杏鲍菇肉质肥厚，味道鲜美，人称有“鲍鱼”之美。记得第一次吃杏鲍菇时，总以为是道荤菜。后来对这口味念念不忘。自己当家之后杏鲍菇成了家常菜，不过怎么也吃不腻。杏鲍菇做法多种多样，蚝油杏鲍菇味道厚重，吃起来有肉的口感！
醋溜白菜：白菜有养胃生津，清热解毒的功效，而在老百姓口中，百菜都不如白菜，可见白菜的营养价值有多高了呢。酸酸甜甜的，清爽可口，特别适合没有胃口的，只能吃这种开胃的菜肴。保证你学会做这道菜，全家爱上吃饭。
双椒手撕杏鲍菇：杏鲍菇肉质肥厚，深受吃货们的喜爱，其实它的营养价值也是很丰富的，富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫力，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用～
水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”