棚室蔬菜栽培技术
整枝是蔬菜植株调整的主要内容，是控制茎叶营养生长、促进花果发育的关键措施，也是挖掘蔬菜内在增产潜力的重要环节之一。然而，不同蔬菜种类及品种，其整枝方法不尽相同，故建议菜农在生产中灵活运用摘心、抹杈、摘叶等整枝手段科学管理，充分调节好植株营养生长与生殖生长的关系，获取高产。番茄整枝 目前，棚室内主栽番茄类型可分普通番茄（粉果番茄、大红番茄）和樱桃番茄，因其长势不同，在整枝方面，存在异同，现详述如下：方法一：单干整枝 单干整枝法：即只留主枝，而把所有的侧枝陆续全部摘除的整枝方法。 整枝过程：番茄定植后，当植株长至40厘米左右，植株有倒伏现象时开始吊蔓，结合吊蔓进行第一次抹杈，先抹除第一花穗下的第一侧枝（也就是距离第一花穗最近的下面那条侧枝），因为该杈生长速度快，若不及时抹除会影响主干和果实的生长发育。2 3天以后，进行第二次抹杈，陆续抹掉下面其它的侧枝，以便集中营养供应果实和植株。 需要说明的是，所说的前期抹杈及时，并不是杈一萌发就抹掉，考虑到 根靠叶养 的道理，可待枝杈长至5厘米左右抹掉为宜。 以后随着植株的不断生长，要不断地进行抹杈处理，以减少营养的争夺，集中营养供应。当所留结果枝达到一定果穗数及叶片数时，将顶端生长点摘除，即摘心。 适用范围：越冬一大茬/早春茬/秋延迟/越夏茬普通番茄；方法二：双干整枝 双干整枝：在单干整枝的基础上，除留主干外，又选留一个侧枝作为第二主干作为结果枝，故称为双干。需将其它侧枝及双干上的再生枝全部摘除。第二主干一般应选留第一花序下生长强劲的第一侧枝。因为这个侧枝，生长发育快，很快就可以与原来的主干平行地生长、发育。双干整枝的管理即所留第二结果枝的管理，分别与单干整枝法的管理相同。 适用范围：越冬一大茬樱桃番茄；方法三：连续摘心换头整枝 连续摘心换头：当第一、第二花序相继开花后，在第二花序上边留2片叶摘心，这个主枝叫做第一结果枝。紧靠第一花序下的第一侧枝在留两个花序之后留叶摘心，作为第二结果枝。紧靠第三花序下边长出的侧枝，在留两个花序以后留叶摘心，作为第三结果枝，往后以此类推。 如此留枝摘心可以使每株番茄保留4 5个甚至更多的结果枝。 连续摘心整枝法选留好结果枝以后，各结果枝上的其他侧枝要打掉。结果枝确定以后要做好 扭枝 工作，通过扭枝可以大大增加结果枝的承载能力，提高坐果率，促进果实膨大。扭枝时用手捏住主茎和结果枝的分叉处，把茎轻轻向右或向左拧半圈即可。 适用范围：越冬一大茬/早春茬/秋延迟/越夏茬普通番茄菜农经验1： 篱壁式 整枝 番茄先进行双主蔓整形。当植株长到60厘米左右时，以小行（即种植行）为单位进行篱壁式整枝管理。即把一行看做一个整体，把枝蔓有规律地排列成篱笆形状。 具体方法：当植株长至60厘米，将每株主蔓斜向上牵引到相邻的第二棵植株的竹竿（或吊绳）上；当牵引过去的主蔓长到50厘米左右高时，再顺次将其牵引到第三棵植株的竹竿（或吊绳）上。以后每当主蔓长高50厘米，将主蔓生长点牵引一次，形成这种 篱壁式 整枝。对于每行南北两端的第一棵植株，则应牵引到小行内另一行植株的吊绳或竹竿上，其倾斜方向与植株所在行的方向相反，与另一行植株的牵引方向一致。 适用范围：樱桃番茄菜农经验2：摘心留侧 在一大茬番茄整枝管理中，部分菜农总结出了 摘心留侧 延长番茄收获期的经验。 第一步：番茄生长前期采用单干整枝，主枝上留7 8穗果，每穗留个果。待最后一穗全部坐住后，在其上留1 2片叶摘心（打头）。 第二步：留侧枝。番茄植株摘心后，保留第三穗果以上的强侧枝作为培养对象。生产中要根据植株长势情况来确定留侧蔓多少。一般是留1个侧枝，长势旺可选留2个侧枝。 第三步：在主枝上的最后一穗果收获后，便在侧枝着生部位上方20厘米处用剪刀把主枝剪断，确立侧枝为新的生长中心。在侧枝上宜留2 3穗，每穗留3 4个果。管理时，保持侧枝优势，疏除其它侧枝，并在侧枝最后一穗坐果后，仍在其上留1 2片叶摘心。 实践证明，一大茬番茄 摘心留侧 是其增产增收的好方法。在番茄摘心换头后，侧枝表现为长势强，开花早，要比摘心不留侧枝的多增产2 3穗果。您想了解什么？种苗？ 大棚物资？蔬菜？加盟代理？ 参观上蔬菜博览会? 强力推荐：