海参，是一种富含各类营养的海洋生物。虽然人们谈论到海参时最常说起的是它的蛋白质含量，但是，除蛋白质之外，海参还含有多种人体所必须的物质，例如精氨酸、牛磺酸等，同时还含一些海参特有的活性物质。
什么时间吃海参更好
一般来说，早上吃海参效果最佳。大家都知道，人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早上食用海参有利于营养的消化吸收，海参做早餐的营养功效也能达到最大。
很多人都习惯入冬之后再吃海参，或者担心夏季吃海参会上火，其实海参一年四季都可食用，只不过冬天食用能够更好地增强抵抗力，提高抗病能力。
海参粥
作为早餐，海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。
蘸食
每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇