加拿大北极参
我说说你听听
加拿大
是出产野生北极参最多的国家
注意哟~?
加拿大北极参
是世界顶级海参之一
其营养价值非常高
并且都是
野生的！野生的！野生的！
和国内的圈养海参相比较
无论是营养价值还是口感
都要更胜一筹
质量更好
营养价值更高
加拿大北极参和国内海参
又有什么不同呢？
营养价值不同
全球海参共有多个品种，已发现可食用的却只有40多种，包括辽东半岛周围海域的刺参，北大西洋的北极参，南美的小黑参、智利海参，北冰洋海域的叶瓜参以及东南亚地区的梅花参、地中海地区的土耳其海参等等。各种海参的营养结构大同小异，蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸多糖等营养成分含量差不多。
中国产的刺参只不过是其中的一种。
加拿大北极参营养丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占18%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。因此，加拿大北极参是海参中的保健营养极品。
生长水域不同
加拿大纬度较高，冬季漫长而寒冷，尤其北部地区终年覆盖冰雪，大多数人口都集中在南部靠近美加边境的几个大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等。加拿大东部的几个省，包括新布伦瑞克（NewBrunswick），爱德华王子岛（PrinceEdwardIsland），新斯科舍（NovaScotia）紧靠大西洋被称为大西洋省份，自然环境非常优美，人口稀少，主要依赖渔业和旅游业。加拿大北极参主要就产在这里。
加拿大野生北极参生长在北大西洋水域30英尺以下的深水区中，该水域表层年最高水温不超过14摄氏度，气温低冷，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无任何污染。生长在北极冷水海域，海参生长慢，生长周期长，保证了海参营养物质以及蛋白质的丰富性。
生长周期不同
加拿大野生北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。而传统养殖海参生长海域水位浅，光照充足，海参生长快速，营养物质积累较少。并且，为了获得更大更快的经济回报，在养殖过程中所加入的抗生素，激素，会导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。
刺参
北极参
vs
主要分布在：俄罗斯、日本、朝鲜、韩国和中国海域。
主要分布在：北纬60度以北，加拿大和冰岛海域为主要产区。
就品种而言，两者的营养价值差别并不大。但是生长水域和生长时长，却会影响到营养成分含量。通常，野生、足年份的加拿大北极参的各类营养成分含量比圈养于*海和渤海的刺参要高很多。
加工方式不同
加拿大北极参是纯天然的野生海参，每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督，绝对不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏，纯自然最卫生进行干燥处理。在烘干过程中不进行精加工，不加任何防腐剂，色素，明胶或其他添加剂，是纯粹的“淡干”海参，脱水率超过95%。所以，加拿大北极参不仅在无污染海域野生长成，而且后期加工绝对保证卫生可靠。
干净的生长环境
漫长的生长周期
我们都知道
海参不仅是珍贵的食材也是名贵的药材
小编今天为您介绍了加拿大北极参，并不是说外国的东西就一定好，只是认为在更经济实惠的前提下，能选择野生无污染的；生长周期慢又营养丰富的；无添加更安全的；没有被养殖成本和各类抗生素绑架到很贵很贵的海参不是更好吗？
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憨宝宝