海参小米粥的营养极其丰富，有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效，它是多数家庭餐桌上常常出现的一道健康食品。由此可知，海参搭配小米粥，营养价值该有多高呀！功效也是翻倍的，缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等样样在行。
海参小米粥的做法：
海参小米粥的做法步骤1：把泡发好的海参提前化冻，把水烧开，小米提前淘干净泡着待水开了下锅！、
海参小米粥的做法步骤2：趁着煮粥时间把海参切片，葱和生姜切细，根据个人口味不用太多！大火煮开加入生姜末转小火，锅盖虚掩着中途经常用勺子搅拌！一直熬到黏稠，大约15分钟！
海参小米粥的做法步骤3：这种状态差不多了！基本上就是水开后下米，大火煮开转小火15分钟！粥不要太稠也不能太稀了！
海参小米粥的做法步骤4：加入海参片和葱花少许盐，关火焖一分钟淋上麻油拌匀即可食用！因为海参泡发的时候是煮熟的，所以下锅粥的温度完全可以烫热了海参这样吃海参非常的软嫩爽滑！千万不能再煮，煮久了又老又小，口感很差！
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