海参

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TUhjnbcbe - 2021/1/11 2:51:00
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拌面,必备生活技能之一!!尤其是当你一个人不知道吃什么的时候,为自己来一份香喷喷的拌面,把喜欢的食材放进去拌一拌,真的是分分钟满足自己的胃。

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海参拌面

食材

挂面-------克

泡发海参-------1个

芦笋-------2根

盐-------3克

鲍鱼汁-------适量

茶籽油-------适量

做法

小贴士:

*锅中面条煮沸后加入凉水,使水二次沸腾,重复两次,面条更容易煮熟。

*即食高压海参,特点是组织松软,口感较好,便于人体消化吸收。

1、锅中水煮沸下入挂面,调入盐;煮5-6分钟,直至面条全熟。

2、将煮好的面条,放入凉白开水中抖散(能让面条不易粘黏且更筋道)。

3、面条沥干水分装碗,滴入少许茶籽油(用来拌面的油要用茶籽油、橄榄油等可直接生食的油品),用筷子翻拌面条,使其爽滑不粘。

4、海参切丝备用,芦笋切段备用(干海参需提前泡发好后才能使用,也可以直接购买即食海参,买回来化冻即可使用)。

5、锅中水开,倒入海参和芦笋焯水2-3分钟,过凉水,捞起沥干水分。

6、摆放在面条上,淋上一层鲍鱼汁(鲍鱼汁可以在网上买到,搭配海参更美味,当然你想用其他酱汁或者自己调酱汁也完全可以)。

7、拌均后即可食用,香气十足,面条根根tang筋道。

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牛肉丝面

当你下班回家不想吃饭的时候,可以选择这碗面条,绝对是大大的满足,能让你一天的疲惫瞬间消失,幸福指数飙升呀!

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啤酒香菇酱拌面

啤酒与*酱混合后炒至会散发一种特殊的醇香,啤酒提香便是这碗酱的妙处,是其他调料无法比拟的,啤酒炸酱色泽棕红,香气浓厚。出锅时撒上一把炒熟的花生碎,更是增添了这碗酱的浓郁鲜香,不想烧菜的时候,拿它出来拌个面,甚至是拌个饭,卷个饼,都相当舒坦。

4

番茄杂蔬拌面

一个人不想吃饭的时候,这一碗番茄杂蔬拌面绝对是你最正确的选择!

5

鸡丝拌面

一个人吃饭,也不能凑合,在熟肉店买的藤椒鸡味道真不错,尤其是这个料汁,很香!不能浪费嘛,所以就把煮好的鸡胸肉放进去腌制了,鸡胸肉撕碎后,也有这个藤椒的香味。配料做好了,只要再煮点挂面,就是省事的一餐了。

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