海参距今有六亿年的生存历史，比出现在2.3亿年前的恐龙还要年长4亿年。
海参化石在六亿年的历史长河里，海参有着数不清的前尘往事，下面小编就来略说几件：那些年海参的光辉史！●明朝●相传明朝的开国皇帝朱元璋就喜食海参，更是下令海参只得作为宫廷食材专供皇帝食用，平民百姓不得食用。《明宫史》火集记载：明朝帝王常以海参、腹鱼和鱼翅为三大名馔，称为“三事”，每逢正餐，“恒喜用焉”。●清朝●清末时期，海参更是作为贵族高级宴席的美味佳肴。在电视剧《传奇大掌柜》中，栾学堂在清末民初创建百年老字号丰泽园中，最擅长的菜式就是“葱烧海参”，被达官显贵所钟情。●民国●民国时期，要说爱吃第一人当属袁世凯，而袁世凯最爱的佳肴便是海参。袁世凯在任直隶总督之时，会馆的厨师根据袁世凯喜好，特意烹饪了一道海参菜品，袁世凯品尝过后觉得海参软糯，酸辣开胃，非常高兴。●近代●到近代年，中华人民共和国成立23年之时，美国总统尼克松访华，与中国建交，也就是历史上著名的破冰之旅。当时周总理就令人去长岛寻找最新鲜的海参来招待外宾，以表达对外宾的欢迎和尊重。从此国宴上就有了海参的身影，人民大会堂一直沿用葱爆海参当做接待外宾的招牌菜。时至今日，海参早已成为了百姓餐桌上的家常菜了，做法和吃法也多种多样；不得不提的是虽然海参已经比古时候亲民多了，但其作为珍贵海产品的江湖地位，依然不可撼动。点击进入小程序商城，线上下单?平岛鑫参活，每天跟您分享不一样的海参小知识、小故事，更多精彩请扫码