海参怎样吃最有营养？中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。那么吃海参有什么好处？海参怎样吃最有营养？
海参和小米做粥，首先要把海参切碎，然后放到小米里面进行熬粥，但没有放海参之前，要把小米粥先熬制好，然后再放海参，我们还要在里面加入盐和糖，如果喜欢吃姜，还可以在里面加入一些姜丝，这样大概五分钟左右就可以食用了。
海参鸡蛋羹营养价值也很高，我们可以在碗里面打几个鸡蛋，然后把鸡蛋搅拌均匀，在加入适量的食用盐和温水，在没有放到锅里之前，需要把鸡蛋羹用保鲜膜封上，然后在锅里蒸十分钟左右就行。我们在炒海参之前，需要在锅里面加入植物油，然后煮三五分钟收汁，把鸡蛋羹倒到鸡蛋羹上面就可以了，如果喜欢吃葱花，可以在上面撒一些。
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