前几年因为海参规模的不断扩张，海参的价格跌的挺惨。
年，海参的行情会怎么样呢？
据业内统计，近期海参的价格继续在高位运行，福建养殖活参采购价每公斤在80-元左右，渤海湾活参采购价格每公斤在-元左右，同比上涨25.5%。随着春季加工旺季的进行，全国海参价格持续反弹，并在不断攀升中。
这期间有很多加工商开始惜售，据烟台海中宝显示的全国行情分析：此次价格攀升除了因为年因为极端天气造成的减产外，也与这些年来海参行业洗牌，很多散户退出养殖，只攻终端或供酒店，综合造成了今年的海参供不应求。从而导致了价格上涨。
据烟台海中宝-海参数据分析，海参供不应求的局面，至少要持续两年甚至更久。
因为海参从放苗，育苗，到捕捞，需要两年左右，以前的减产和产业洗牌造成的缺货，至少需要一年的修复期，加上目前国内对海参需求的攀升，据此，烟台海中宝海参专业人士评估海参在两年内会持续出现高位运行迹象。并在秋末海参价格将达到最高点。
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