堂主VSMrs·Zhang
堂主
Mrs.Zhang，我收到好多准宝妈留言，问孕妇吃海参有什么好处，还问可以用即食海参替代干海参么？
Mrs.Zhang
准妈妈食用海参对宝宝和妈妈都是有好处的，即食海参这里就需要详细说说才行哦。
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·宝妈食用海参的好处！
一般来说孕妇都是从怀孕3个月后开始吃的，建议一周吃一次，一次不超过两个(中等大小)海参，不要过量服用，整个孕期吃g左右的海参就能满足需要了。
孕妇适量吃些海参还能提高记忆力，打破“一孕傻三年”的说法。因为海参中的DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
海参的胶质肉壁里含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于贫血孕妇。孕妇若觉得胎不稳定，或者胎动很奇怪的时候，可以选择吃些海参，达到安胎的作用。
海参含有丰富的蛋白质，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，能促进胎儿的有利有利发育，还可补充能量。海参中含有大量的微量元素碘，这种微量元素碘是有助于胎儿智力的发展。
海参中的碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此患有高血压的孕妇，适量吃些海参能缓解孕期高血压。海参含有丰富的DHA，DHA是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质，可提高免疫力，尤其是对胎儿脑神经细胞的发育起到了很好的作用。
所以，在孕期吃些海参，有利于滋阴补血、养胎、利产，能使“妈妈健康，宝宝聪明”，是一举多得的养生食疗佳品！
·即食海参有猫腻？
现在要和大家说说即食海参:通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用。优势:省事,食用起来简单方便；劣势：加工工艺容易有“猫腻”。
即食海参和淡干相差的不是一点点，能做成淡干海参的就不会去做即食海参，这也是为什么即食海参多是劣质材料的原因。
▲资料来源：年山东商报▲
有的加工厂会用劣质干海参来做即食，多次挑选这些干参个别刺断了等等原因，一些加工厂把这类干参做成即食，用一个大袋子抽真空包装，做成两斤装，三斤装，冻透后也能掩盖破损断刺的现象。
▲资料来源：年中国食品报▲
如果海参本身质量不行，很容易变质，就需要高温消*，高温消*会破坏营养，另外，为了防止变质，很多都是有防腐剂的，用来保鲜防腐。
▲资料来源：年中国网▲
同时很大很有弹性的即食海参，很可能是高压泡发的!很小的参用高压泡法后，便破坏了营养，吃了对身体不好!宝妈们食补还是淡干海参好啊！
堂主
十分感谢张老师对我们的解答。话说回来难怪有这么多准宝妈找堂主买海参，原来好处这么多！
Mrs.Zhang
海参可是百珍之首哈！如果有食疗、营养之类的问题欢迎留言哦，我会在做出详细的解答的，下周一不见不散哈！
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