很多朋友问我，到底怎么吃海参，营养吸收最好，这东西太贵了，真不想浪费一点。
海参一头小的几十元，大的上百元，即便是土豪也会珍惜。那么我们到底怎样正确吃海参呢?作为资深人士，我会言简意赅的告诉你到底怎么吃海参。
吃海参的最佳方式——早起空腹吃，最好配蜂蜜。
早上起来最重要的是胃肠比较清淡，因为海参最怕各种油，会分解海参的营养。而生物学常识:人体是先吸收糖类，后吸收蛋白质。如果没有糖类供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。因此，海参最好早晨起来空腹吃，最好配上蜂蜜！
海叁蒸鸡蛋
1、海叁蒸鸡蛋是最有营养成分也非常简单的一种食用方法，在做的情况下需要取两个鸡蛋磕调到海碗中，木筷把它调均匀，添加小量温开水和小量食盐，调均匀之后放进锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟之后熄火。
2、把提前准备好的海参提早用冷水清洗，泡开之后再切成小丁，随后在炒菜锅里放小量植物油，加温之后把海叁下锅微炒，接着添加适量大骨汤，再煮五分钟，等锅中料汁收浓之后，把炒好的海参立即浇在蒸熟的蛋羹上，再放小量葱段装饰设计就能服用。
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