有才哥今天给大家看看日日鲜的即食海参的加工过程,以便帮朋友们长长眼
我们现在加工的海参是海区海参,就是所说的野生海参,为何叫野生海参呢?因为我们的海参是自然海域生长,不投食不喂养,最短生长周期5年,很大程度上有别于大棚养殖的海参。我们的海参原产地来自莱州和大连,咱们先从海边看看吧!
三个小时到日日鲜加工厂
活海参开膛取肠
肉嘟嘟的海参宝宝
正确的打开方式!
海参三宝—海参肠
注意!海域海参--野生海参的肠是红色的,养殖的海参是白色的。
而且海参肠比海参还要贵几倍!
土法煮成型
给海参剔牙—就是去掉海参的沙嘴,一般的酒店做海参时嫌麻烦不会去除沙嘴,吃起来有点牙碜的感觉。但是我们非常注重细节!
进入零下40°的速冻库里冷冻...看着都觉得冷...
装箱储存
按规格分类
看看这刺头多好!
袋装成品
礼盒包装——送礼马上高大上!
三斤装礼盒
二斤装礼盒
一斤装礼盒
舌尖日日鲜生鲜专卖