海参

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TUhjnbcbe - 2021/3/12 2:01:00
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滔哥既不是渔家,也不是微商,所以不怕有王婆卖瓜之嫌……

滔哥就是喜欢跟朋友一起分享长岛的好东西!

国宴的菜品有多样海鲜,刺海参算是其中之一

刺海参原产地渤海湾,也叫刺参。渤海海峡中的长岛县只产这一种海参,所以当地渔民直接叫做海参

在国宴上海参列海八珍之冠,但往常在长岛渔家的餐桌上就像北方的土豆、南方的香蕉,再普通不过了……

记得上小学的时候,贫下中农老爷爷来学校给小童鞋们忆苦思甜,控诉万恶的旧社会……说:饿了三天三夜没有饭吃,实在顶不住了,跳进海里捞两捧海参鲍鱼充充饥……

今天是下雨天,刚好滔哥有点小时间——继续通过

TUhjnbcbe - 2021/3/12 2:01:00
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野生即食海参28元/根9.9元/根5~6厘米生产日期:.10保质日期:冷冻12个月1.7或1.8请寻找附近食享会团长购买!如需帮助请后台留言~

今晚野生即食海参来啦!!

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即食海参,到手不用泡发,要洗干净,煮一下!!先不吃的就要冷冻保存!

即食海参加工:直接从大海里捞鲜活海参,先清洗筛选分头,然后第二道工序就是给海参抛开肚子把内脏肠子清理干净,然后进入高压锅煮,消*杀菌,给海参定型,然后再经过清洗去海参嘴,完毕再清洗,最后进入速冻室快速结冻定型,然后就是您看到的成品!!

参体爽滑有硬度,肉筋干净厚实完整,无空缺

肉壁肥厚充实品质非常的可以

海参口感清鲜,柔软香滑,食后无余汁

可谓“古今八珍”之一,香味醇厚,营养丰富,滋肺补肾

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TUhjnbcbe - 2021/3/12 2:01:00
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 泡发干海参需要先将它冲洗干净,然后将它放入冰箱中用清水冷藏浸泡一天,再剪开泡好的海参将它内部的筋、沙嘴去掉并冲干净,接着煮一锅开水并用它将海参煮至可以用筷子轻松扎透,最后再把海参放入冰箱冷藏浸泡两天即可。

干海参怎么泡发?

一、将海参浸泡在没有油的容器中放置1~3天,期间每天需换3次水,水要完全没过海参。随后将泡制海参的容器放到冰箱冷藏室(或保鲜室)里存放。

二、3天后将海参清洗,先顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉,纵向将海参剪开,再用清水把海参内部洗干净。

三、水开后,将海参下锅,保持沸腾小火煮40分钟,煮的过程中如果有软的话先挑出来,感觉还有硬芯的话再继续煮(如果此次煮完后海参还硬的话,可以重复此步骤隔天再煮一次)

四、煮好后的海参捞出来,直接放到冷水里(最好是纯净水),水的温度要低,放到冰箱冷藏室里,泡48小时后(早晚勤换水),海参就会长大。

五、发好后吃不完的海参要冷冻起来,吃之前拿出来化,发好后的海参,早上起来空腹吃是最有营养的。如果感觉腥,可以沾点蜂蜜或是酱油等,这个完全根据个人喜好,没有泡发的海参,放到冰箱里密封起来就好。

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